Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan Patin
  2. 6 bhCabe merah keriting
  3. 5 bhBawang merah
  4. 1 btgSerai
  5. 1 ruasLengkuas
  6. 1 ruasKunyit
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 bhTomat
  9. Terasi
  10. secukupnyaAsam Jawa
  11. 2 sdmgula pasir
  12. 1 sdmgaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, potong menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan cabe dan bawang, geprek lengkuas, jahe, kunyit dan serai.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan semua bumbu, terasi, asam jawa, garam dan gula, tunggu sampai bumbu mengeluarkan aroma.

  4. 4

    Masukkan ikan dan tomat yg sudah di potong2, beri penyedap rasa, tunggu sampai ikan matang.

  5. 5

    Masukkan daun bawang, aduk perlahan, tes rasa. Selesai 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Merlyn Ariska
Merlyn Ariska @cook_5259527
pada
Prabumulih
Semenjak jadi emak² rumahan, makin sering belajar masak, semangat berEksplorasi di dapur 😄 Let's Cook😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa