Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe keriting, cabe besar, dan rawit. Bisa diblender/ ditumbuk

Siapkan baskom yang sudah dimasukan terigu lalu beri garam, royco/ sasa. Lalu tuangkan air panas sedikit demi sedikit dan aduk rata. Kemudian masukan tepung kanji dan aduk lagi rata. Aduk terus sampai bahan Kalis dan mudah dibentuk. Jika kurang air beri lagi sedikit air panas.. Hati-hati air nya jangan sampai kebanyakan jadi lebih baik sedikit demi sedikit tuanginnya.

Setelah adonan kalis..bentuk adonan bulat2 dengan dikasih isian telur yg sudah dipotong2. Isian bisa apa aja bebas mau itu sosis, abon, tetelan, dll.

Lalu siapkan panci yang sudah diberi air dan mendidih. Kemudian masukan adonan yang sudah dibentuk2 ke dalam panci. Jika adonan sudah terapung lalu angkat. Begitulah seterusnya

Siapkan wajan yang sudah diberi minyak sedikit. Lalu goreng bumbu halus tersebut sampai matang dan wangi. Terus beri air 1 gelas atau lebih..jika sudah mendidih beri garam, Royco/ sasa, beri sedikit gula.

Kemudian masukan cilok ke dalam wajan tersebut dan aduk2 sekitar 5 menit.