Acar Ikan Mujair

Name: Acar Ikan Mujair
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ikan Mujair; 5 butir Kemiri; 2 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 2 ruas Lengkuas; 2 batang Serai; 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; 4 buah Cabe Merah; 3 lembar Daun Salam; 200 ml Santan Kelapa; Bawang Goreng (secukupnya); 1 sdt Garam (sesuai selera); 1 sdm Gula (sesuai selera); Penyedap Rasa (sesuai selera); Minyak Kelapa (secukupnya)

Nuning Puspa @dapurnyapuspa

Bosan dengan masakan ikan yang cuma digoreng atau dibakar, ceki-ceki di dapur ada Kunyit dan kawan2nya, yuk cusss ngulek bumbu acar! 👩🏻‍🍳
#5ResepTerbaruku

Lebih banyak

Acar Ikan Mujair

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Nuning Puspa @dapurnyapuspa

Bosan dengan masakan ikan yang cuma digoreng atau dibakar, ceki-ceki di dapur ada Kunyit dan kawan2nya, yuk cusss ngulek bumbu acar! 👩🏻‍🍳
#5ResepTerbaruku

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 kgIkan Mujair
5 butirKemiri
2 ruasKunyit
1 ruasJahe
2 ruasLengkuas
2 batangSerai
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
4 buahCabe Merah
3 lembarDaun Salam
200 mlSantan Kelapa
Bawang Goreng (secukupnya)
1 sdtGaram (sesuai selera)
1 sdmGula (sesuai selera)
Penyedap Rasa (sesuai selera)
Minyak Kelapa (secukupnya)

Cara Membuat

1

Kemiri, Kunyit, Jahe, Lengkuas, Serai, Bawang Merah, Bawang Putih dihaluskan bersama Garam.
2

Cabe Merah diiris tipis menyerong.
3

Bersihkan ikan lalu goreng hingga kering.
4

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan gula, irisan Cabe Merah dan Santan Kelapa, kemudian aduk rata.
5

Masukkan Ikan Mujair yang sudah digoreng kering ke dalam bumbu, ratakan dengan bumbu (jangan diaduk-aduk supaya ikan tidak hancur) tambahkan penyedap rasa kemudian koreksi rasa.
6

Diamkan sesaat dengan api kecil supaya bumbu meresap ke dalam ikan.
7

Acar Ikan Mujair siap dihidangkan dengan taburan Bawang Goreng.
8

Untuk yang sedang diet keto-fastosis, garam sila diganti dengan himsalt dan gula sila diganti dengan gula tropicana slim, selamat mencoba!

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nuning Puspa @dapurnyapuspa

pada 05 Februari 2019 05.50

Komentar

Resep Serupa

Acar Ikan Mujair Acar Ikan Mujair

Kemaren masak ikan acar,ini request an kak Yara,dia jg minta ikannya Mujair,sebenarnya ikannya bs diganti ya moms ga hrs ikan Mujair,,tp berhubung ini anak takut duri2 halus itu nyangkut dimulut jd lah dia minta Mujair aja..#5resepterbaruku#selamatmencoba

Siti Rahmah Supardi
Acar Ikan Mujair Acar Ikan Mujair

Memang hoby nih kalo uda masak acar2an, untuk menambhkan bumbu itu bebas ya sesuai dg selera

Nurul Inten A
Acar Ikan Mujair Acar Ikan Mujair

Ini ikan dapet mancing papa mertua, requestnya diacar,oke deh cuss intip resepnya

Nova_wafathar
Acar ikan mujair Acar ikan mujair

Acar ikan mujair,,, olahan lain dari ikan 😋

Yogis Febriani
Acar ikan mujair Acar ikan mujair

Aku ditantang bikin acar ikan, dan ini baru pertama kalinya masak acar, tapi alhamdulillah alhasil lumayan lah

SylviaNur
Acar ikan mujair Acar ikan mujair

gina perdana
Acar Ikan Mujair Acar Ikan Mujair

Alhamdulillah, akhirnya sampai juga di minggu terakhir perjuangan. Walau begitu, posting resep mah insyaallah ga akan berhenti sampai disini,pasti akan terus posting doong hehee#PejuangGoldenApron2#MingguKe_52

mel's kitchen
Acar ikan mujair Acar ikan mujair

Yesi Ratna Sari
Acar ikan mujair Acar ikan mujair

Hesty Oktaviani
Acar ikan mujair Acar ikan mujair

Alin Dermawan
Acar ikan mujair Acar ikan mujair

Request suami

Nova_wafathar
Acar ikan mujair Acar ikan mujair

🐟🐟🐟🐟

Ninaa PurnamaSari

Rekomendasi Resep Lainnya