Oseng Ampas Kedelai Malika

Nuning Puspa
Nuning Puspa @dapurnyapuspa

Ampas Kedelai Malika/Hitam menjadi salah satu bahan makanan yang unik, tidak semua orang menyukainya karena dari namanya yang Ampas bangeeet😆 Ayah saya bilang, "itu makanan yang ngga ada nutrisinya karena kandungan didalamnya sudah diperas jadi kecap"
Tapi gimana ya, ketika sudah diolah, makanan ini jadi enaaaakk!! Bisa untuk teman nasi, topping serabi alias puruluk serabi saur urang sunda mah 😁
Ampas Kedelai Malika/Hitam ini juga tidak memerlukan garam dalam pengolahannya, karena rasanya yang sudah asin, tinggal tambahkan gula dan penyedap rasa, jika ingin lebih nikmat, gunakan Gula Merah. Saya lebih suka mengolahnya menjadi manis pedas, silahkan mencoba resep simple ini ya!!👩🏻‍🍳
#5ResepTerbaruku

Oseng Ampas Kedelai Malika

5 orang berencana membuat resep ini

Ampas Kedelai Malika/Hitam menjadi salah satu bahan makanan yang unik, tidak semua orang menyukainya karena dari namanya yang Ampas bangeeet😆 Ayah saya bilang, "itu makanan yang ngga ada nutrisinya karena kandungan didalamnya sudah diperas jadi kecap"
Tapi gimana ya, ketika sudah diolah, makanan ini jadi enaaaakk!! Bisa untuk teman nasi, topping serabi alias puruluk serabi saur urang sunda mah 😁
Ampas Kedelai Malika/Hitam ini juga tidak memerlukan garam dalam pengolahannya, karena rasanya yang sudah asin, tinggal tambahkan gula dan penyedap rasa, jika ingin lebih nikmat, gunakan Gula Merah. Saya lebih suka mengolahnya menjadi manis pedas, silahkan mencoba resep simple ini ya!!👩🏻‍🍳
#5ResepTerbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grAmpas Kedelai Hitam/Malika
  2. 5 buahCabe Gendot
  3. 3 buahCabe Merah
  4. 3 buahCabe Hijau
  5. 1 buahTomat
  6. 1 ruasLengkuas
  7. 1 batangSerai
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 5 siungBawang Merah (lebih banyak lebih enak)
  10. 1 siungBawang Putih
  11. 2 sdmGula Pasir/Gula Merah (sesuai selera)
  12. Kecap Manis (sesuai selera)
  13. Penyedap Rasa (secukupnya)
  14. Bawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe dan Tomat diiris tipis.

  2. 2

    Lengkuas dan Serai digeprek atau diiris (suka-suka ya)

  3. 3

    Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih hingga harum dan agak kering, kemudian masukkan Cabe, Tomat, Lengkuas, Serai dan Daun Salam.

  4. 4

    Masukkan Ampas Kedelai Malika/Hitam, oseng hingga tercampur dengan bumbu.

  5. 5

    Taburkan Gula Pasir/Gula Merah, Penyedap Rasa dan Kecap Manis, oseng lagi dan koreksi rasa.

  6. 6

    Angkat, kemudian taburkan Bawang Goreng.

  7. 7

    Oseng Ampas Kedelai Malika siap disantap, hidangkan selagi hangat dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuning Puspa
Nuning Puspa @dapurnyapuspa
pada

Komentar

Resep Serupa