Ayam Suwir Kondangan...wajib recook 😍

Selamat Tahun Baru Imlek buat teman2 yg merayakan ya 🙏 Beberapa minggu ga mampir ke Cookpad lihat setoran recook 300 an 😂 Mohon maaf kalo saya ngga bisa balas satu persatu paling2 pencet ❤ itu pun ga bisa semua ... walau ga komen tp sy berterima kasih kpd teman2 yg sudah berkenan recook resep2 saya 🙏 jangan sedih atau mikir aneh2 krn sy ga membalas yaa 😆 cm memang tenaga dan waktu saya kurang
.
.
Ini masakan fav saya masa kecil. Duluu masa kecil di Lampung sy sering ikut mama pergi kondangan 😁 dan menu ayam suwir ini selalu ada di tiap nikahan orang chinese disana . Rasanya enaak , gurih , manis2 spt ada rasa kacang pdhl ga pake kacang ...anak2 pasti suka. Sy paling suka makan ayam suwir ini sama kuah bakso ...itu aja yg sy makan di kondangan 😆
.
.
Saya teringat lg masakan ini waktu Natal kemarin di Lampung...tanya mama tau ga resep ayam suwir ini ...kata mama gampang trus dikasih resepnya
.
.
Minggu lalu sy coba masak sendiri , beneran anak2 dan suami sy sukaa...katanya enaaak....Setelah saya posting di IG , rame2 pada recook dan bilang enaak . Ayo.. ibu2 disini recook juga yaa....boleh pakai ayam broiler kog , cabe nya boleh di skip utk anak2
.
.
Masakan aslinya rada basah2 yaa ga dimasak keriing , ini pun di foto sy masaknya kekeringan tp sy suka ...wangiii bangettt. Nama masakannya saya ga tau apa jd sy kasih nama Ayam Suwir Kondangan 😆 sekedar pengingat saja kalo menu ini adanya di kondangan
Update : fotonya saya ganti yang baru ya sudah mirip realnya
Cara Membuat
- 1
Ayam dibersihkan, potong2 beri garam secukupnya. Goreng matang tp tidak terlalu kering. Suwir kasar
- 2
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan. Goreng bumbu2 hingga layu. Tiriskan lalu haluskan bumbu. Saya lupa pakai cabe 😂 cabe nya menyusul belakangan. Santan nya siapkan saja 1000 ml, ga usah dituang semua kalo suka kuahnya banyak baru ditambah santan nya
- 3
Tuang santan, bumbu halus, sereh, daun jeruk masak hingga mendidih. Masukkan kecap asin, kecap manis, ayam suwir. Aduk rata. Beri garam dan gula secukupnya
- 4
Masak sampai santan meresap. Sebelum diangkat beri perasan jeruk limau. Aduk rata
- 5
Sajikan. Ini enaaaakk bangettt...wajib recook yaa
Pencarian Teratas di
Ditulis oleh
Resep Serupa

Ayam suwir


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir Kondangan


Ayam suwir kondangan


Ayam Suwir Kondangan


Ayam suwir kondangan


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir Kondangan (resep xanderkitchen)


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir + Tahu


Ayam Suwir Pedas


Ayam suwir ala kondangan


Ayam suwir kondangan xanderskitchen #ResepPertamaku


Ayam suwir


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir Kondangan


Ayam suir kondangan,,,


Ayam suir manis gurih


Ayam suwir kondangan ala x'ander kitchen


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir Kondangan


Ayam suwir gurih


Ayam Suwir Kondangan


Ayam Suwir Kondangan


🍗Ayam Suwir Kondangan Nikmatnya Nagih🍗


Ayam suwir🥓

Komentar (43)