Ayam goreng idola anak2

rici moza
rici moza @cook_14514279

disyukai anak2 karena ada serbuknya yg bisa bikin makan ayam pake nasi tambah seru

Ayam goreng idola anak2

12 orang berencana membuat resep ini

disyukai anak2 karena ada serbuknya yg bisa bikin makan ayam pake nasi tambah seru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bungkuspenyedap rasa ayam
  2. bumbu ungkep utuh
  3. bahan ungkep halus
  4. pencuci ayam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 batangsereh dikeprek
  7. 3 lembardaun salam
  8. secukupnyalada
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 ekorayam potong 10
  11. 4bawang putih
  12. 4bawang merah
  13. 3 cmkunyit
  14. 2 cmjahe
  15. 3 ruas besarlengkuas
  16. 1 sdmgaram
  17. 1jeruk nipis,kl gk ada bs diganti cuka

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam dgn bahan pencuci ayam,remas2 dgn bumbu yg gunanya selain menghilangkan amis jg untuk mengeluarkan darah ayam

  2. 2

    Haluskan bahan2 untuk bumbu halus,bs dgn blender krn banyak lengkuasnya

  3. 3

    Goseng bahan bumbu ungkep halus dgn sedikit minyak goreng sampai harum+masukkan bahan bumbu ungkep utuh(biasanya sy ungkep ayam dgn wajan besar cekung)

  4. 4

    Setelah harum masukkan ayam yg sdh bersih sambil ditambahkan air dikira2 sampai ayam terendam semua

  5. 5

    Setelah ayam empuk dan bumbu meresap semua,tiriskan ayam dgn menggunakan saringan

  6. 6

    Dr saringan,,,,pisahkan ayam dan bumbu ungkep yg berhasil tersaring.

  7. 7

    Beri penyedap rasa ayam pd ayam&bumbu hasil saring yg td dipisahkan

  8. 8

    Goreng ayam sampai kecoklatan

  9. 9

    Lalu terakhir goreng juga bumbu ungkep hasil dr saringan td sampai kecoklatan,jgn sampai gosong

  10. 10

    Ayam siap disajikan dgn taburan bumbu kremesan buatan sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rici moza
rici moza @cook_14514279
pada

Komentar

Resep Serupa