Rázottka /Straszanka/

Szlovákia keleti részről származik a étel. A nevét attól kapta, hogy a kész étel hozzávalóit össze kell rázni, hogy minden összekeverődjön.
Rázottka /Straszanka/
Szlovákia keleti részről származik a étel. A nevét attól kapta, hogy a kész étel hozzávalóit össze kell rázni, hogy minden összekeverődjön.
Elkészítés
- 1
A burgonyát meghántom, megmosom és felteszem főlni csipet sóval. Addig a szalonnát és a vöröshagymát felkockázom. A szalonnát edényben megpirítom.
- 2
..hozzáadom a vöröshagymát, majd mikor minden megsült hozzáadom a káposztát és csak 5 percig pirítom együtt. Hozzáadom a burgonyához, és összerázom. Lehet a burgonyát megtörni, mink úgy szeretjük, de nem szükséges.
- 3
..kész a étel. Tálalom csak úgy magában, nagyon finom. Lehet sütni hozzá kolbászt is, de én most a eredeti recept szerint készítettem. Kefírrel vagy tejföllel is finom. Jó étvágyat kívánok.
Hasonló receptek
-
Nagyikám káposztás polovina Nagyikám káposztás polovina
Egy nagyon finom krumplis, káposztás, tésztás egyszerű étel a nagyikám konyhájából. Polovina szlovák-lengyel határi terület hegyes és nagyon szép táj. Ez szerint nevezték a ételt is. Izabela Ráczová -
Káposztalevesbe buggyantott tojás Káposztalevesbe buggyantott tojás
Ezzel a fantasztikus káposztalevessel kínáltak meg nyáron Čadcán, ahol voltam az internetes barátnőmnél látogatóba. Csodálatos volt a íze és én is megfőztem. Íme a recept, amit pontosan úgy főztem, mint ott. Izabela Ráczová -
Sertés-marhahúsos szegedi gulyás Sertés-marhahúsos szegedi gulyás
A vasárnapi ebédünk most kevert húsokból készítettem.Nagyon finom lett. Izabela Ráczová -
Savanyú káposztás kacsasült Savanyú káposztás kacsasült
Egy régi "Vidék íze" című magazinból származik a recept. Igen praktikus étel, előkészítése alig 10 percet vesz igénybe, sütés közben szinte rá se kell nézni. Az elkészült étel tartalmazza a sült húst, a köretet, és a savanyúságot is. Nem mellékesen, nagyon finom. zsuzsa_05 -
Prazsakosz Prazsakosz
Lehet hogy furcsának tűnik de bizony ez roma étel. Édesanyámtól tanultam, persze Ő meg a romáktól hallotta, mikor jártak nekik dolgozni a tanyára. Ezt a sűrű tartalmas sertéshúsos, kevés burgonyás ételt kenyérrel fogyasztották, mert a sűrű levében mártogatták bele a kenyeret. A nevét attól kapta, hogy a volt rendszer alatt gyakran utaztak a rokonok után Prágába, és ott együtt nagy lábasban főzték és abból fogyasztották a Prazsakoszt. Egyszerű mint az életük is. Izabela Ráczová -
Lepenica /Ragadós krumpli/ Lepenica /Ragadós krumpli/
Nagyon régi étel a nagyi konyhájából. Ez egy krumplis étel savanyú káposztával és lével összevegyítve finom salonna pörccel és vöröshagymával. Nagyon finom bátran ajánlom. Izabela Ráczová -
Kolozsvári rakott káposzta, 3 féle húsból Kolozsvári rakott káposzta, 3 féle húsból
Nálunk nagyon kedvelt a hordós káposzta ételek. Ezt a Kolozsvárit már nagyon kívántuk. Izabela Ráczová -
Matrtúch Párnicáról Matrtúch Párnicáról
Ez a recept észak Szlovákia részéről származik, ahol nagyon kevés termés van mert ott nyáron is hideg van. Olyan része, ahol sok volt valamikor a szegénység. Ez az étel éppen arról van. Savanyú káposzta egy kis liszt, tojás és kész. De nagyon finom ropogós káposztás étel. Izabela Ráczová -
Szabolcsi rakott hús Szabolcsi rakott hús
Nem tudom az igazi nevét, ezért kapta a "rakott" jelzőt.Ez a recept kicsit időigényes,de megéri mert nagyon finom.Mindenkinek ajánlom aki szereti az igazi Szabolcsi ízeket.Ez pontosabban Szatmárcsekéből származik! Köszönöm, ha elkészíted! Lívi -
Töltött káposzta, erdei gombával Töltött káposzta, erdei gombával
Nagyon szeretem a csokit, de csak a kicsi csokikat. De jobban mint a csokit szeretem a kukoricát, mert a csokit biztosan kicserélem kukoricáért. És a töltött káposzta az pedig az amit enném minden nap és nem unnám meg soha. Most elkészítettem úgy, ahogyan én szeretem. Izabela Ráczová
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek