Lodeh ikan mujair

Dapur Hijau
Dapur Hijau @cook_2443783
Gresik

Wah ini masakan yang aduhai... Pertama masak santan santanan yang bikin kangen sama bapak... Was was juga masaknya takut suami gak suka, tapi alhamdulillah suka juga...

Bisa di kasih cabe loh biar makin asoy... Punya saya buat di makan anak anak soalnya hihi

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BringBackMemories

Nyisipin #reseppertamaku pakai hastag ini ya....kelewatan gak pakai hastag demikian

Lodeh ikan mujair

19 orang berencana membuat resep ini

Wah ini masakan yang aduhai... Pertama masak santan santanan yang bikin kangen sama bapak... Was was juga masaknya takut suami gak suka, tapi alhamdulillah suka juga...

Bisa di kasih cabe loh biar makin asoy... Punya saya buat di makan anak anak soalnya hihi

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#BringBackMemories

Nyisipin #reseppertamaku pakai hastag ini ya....kelewatan gak pakai hastag demikian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
4 porsi
  1. Bahan
  2. 1/2 kgikan mujair
  3. 2 buahterong
  4. Putih telur rebus (optional)
  5. Bumbu bumbu
  6. 5 siungbawang putih
  7. 7 siungbawang merah
  8. 2 buahLombok merah besar
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3 bijikemiri
  12. SejumputKetumbar
  13. Daun jeruk
  14. Daun salam
  15. 1santan
  16. secukupnyaGaram
  17. secukupnyaGula
  18. secukupnyaKaldu jamur
  19. Daun bawang goreng (taburan)

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Siapkan bahan bahan...

  2. 2

    Goreng ikan dan terong

  3. 3

    Blender bumbu, kecuali daun salam dan jeruk

  4. 4

    Gongso atau tumis semua bumbu yang sudah diblender hingga wangi

  5. 5

    Kemudian masukkan air dan bahan isi (terong,ikan)

  6. 6

    Masukkan juga ika, masukkan gula-garam

  7. 7

    Masukan semua bahan rebus sampai mendidih, lalu masukkan santan,tunggu sampai mendidih test rasa

  8. 8

    Taburkan daun bawang yang sudah diiris pada hidangan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Hijau
Dapur Hijau @cook_2443783
pada
Gresik
Ibu bahagia....yang berusaha mencoba.... menghadirkan... Dan mewarnai rasa... agar anggota keluarga bahagia 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa