Adoro il riso ed adoro i carciofi = love

La mia passione per i risotti mi spinge a provarne sempre di nuovi, questo lo adoro per la sua semplicità e delicatezza.

Avendo sempre usato la pasta per i primi piatti con salmone, questa volta ho voluto provare con il riso... Ed è stata una bella scoperta!

Il risotto con speck, zucchine e Asiago fresco è un primo piatto che vi conquisterà col contrasto fra il gusto delicato delle zucchine e quello intenso dello speck, con la cremosità conferitagli dalla mantecatura con l’Asiago fresco, la meno stagionata fra le gustose varietà disponibili per questo formaggio (che io personalmente adoro!). Non solo: il contrasto di colori lo rende anche un piatto bello da vedere, da gustare con gli occhi prima ancora di assaggiarne la prima forchettata!

Adoro il risotto cremoso... Oggi ho utilizzato la zucca avanzata di ieri ed ecco il risultato.... Super buono!!!! #riciclocreativo

Io amo il riso e cerco di variare sempre le preparazioni, questo risotto è molto buono e delicato.

Io amo il riso in tutte le sue forme e varianti.il riso è un alimento senza glutine adatto proprio a tutti ,la sua dolcezza inconfondibile si sposa con tanti ingredienti, ma è davvero tanto buono anche con un filo d'olio e formaggio. Ed ecco che quando propongo un risotto ci metto dentro tutto l'amore che mi ispira. Oggi un risotto gourmet con un tocco di freschezza accompagnato dal gusto inconfondibile del prosecco . #capodannoconcookpad #mammeericette #cookpad_it #risotto #mammeericette #yummyfood #yummy #incucinaconcookpad

Ricetta trovata su PetitCHEF

Questa è la mia prima ricetta che metto in questa app, apparentemente molto bella.Le origini della ricetta sono mie e della mia nonna, infatti abbiamo creato questo piatto insieme.