Risotto asiago e caffè
Caterina Passione Cucina @cate_passionecucina
Risotto asiago e caffè
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare il caffè espresso.
- 2
In una pentola mettere un filo di olio 12 gr di burro, quando è caldo aggiungere il riso e tostare per qualche minuto, alzare il fuoco e sfumare con il vino. Aggiungere il brodo e continuare la cottura.
- 3
A metà cottura aggiungere il caffè e mescolare.
- 4
A cottura ultimata mantecare con il burro rimasto e l'asiago tagliato a dadini.
- 5
Decorare I piatti con caffè in polvere.
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Cucinare mi rilassa👩🏼🍳Penso che ogni piatto debba essere una delizia per il palato😋Seguitemi per altre idee su Instagram : caterina_passionecucina
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