Bika Ambon Mini/Bika Ambon Ekonomis

Bika ambon ini versi ekonomis cuma pakai 3 telur. Rasanya pass gak kalah dgn resep yg pake banyak telur. Aroma khas bika ambon harumm poll... Alhamdulillah seratnya kelihatan walaupun belum nyerat2 bangett sihh mungkin karna belum biasa bikin *ngelesss😆
Sy pake snack maker mini isi 11holes yg biasa utk cetakan kue lumpur. Jadinyaa buanyakkkkk....
Bika Ambon Mini/Bika Ambon Ekonomis
Bika ambon ini versi ekonomis cuma pakai 3 telur. Rasanya pass gak kalah dgn resep yg pake banyak telur. Aroma khas bika ambon harumm poll... Alhamdulillah seratnya kelihatan walaupun belum nyerat2 bangett sihh mungkin karna belum biasa bikin *ngelesss😆
Sy pake snack maker mini isi 11holes yg biasa utk cetakan kue lumpur. Jadinyaa buanyakkkkk....
Cara Membuat
- 1
Rebus bahan A sambil diaduk sampai mendidih. Dinginkan.
- 2
Campur semua bahan B. Aduk rata. Tuang bahan A secara bertahap sambil diaduk pake whisker. Aduk sampai rata dan tdk ada yg bergerindil.
- 3
Campur semua bahan C. Aduk rata sampai gula larut.
Lalu masukkan ke adonan tadi.
Masukkan juga bahan D. Aduk rata sampai semua tercampur rata/homogen. - 4
Tutup dgn plastik wrap/kain. Diamkan 1jam sampai berbusa.
- 5
Panaskan snack maker yg sudah dialasi alumunium agar panasnya merata sampe pinggir2 jadi gak mateng bagian tengahnya aja dan gak gampang gosong juga.
- 6
Oles tipis permukaan cetakan dgn minyak. Tuang adonan jgn sampai penuh, cukup 3/4cetakan saja karna adonan akan mengembang.
- 7
Setelah meletup membentuk lubang2 sarang baru ditutup cetakannya. Masak dgn api kecil sampai matang. Angakat& sajikan.
Resep Serupa
-
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Bismillaah.Selasa, 24 Agustus 2021Source : @erikhoiriyahhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14307132-bika-ambon-mini-ekonomis-lembut-bersarang?invite_token=DsbkScRj4Cg7fu4PtVgaYH6s&shared_at=1629177382#Rekreasi_Depok#CookpadCommunity_Bandung Bani Ummu Musa -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Ga punya cetakan bwt bika ambon, ga jd masalah, pake aja cetakan yg ada dirumah 😁, kebetulan aq adanya cetakan takoyaki/cetakan bulat kecil, malah jd lucu, unyu2, mungil 😁🥰Suka dch ma hasilnya berasa bgt aroma daun pandan, daun jeruk ma serai nya 🥰🥰Source : @kucingrabbithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14279032-130-bika-ambon-mini-ekonomis?invite_token=9j54fYmxt9zZG7zxaPMh9mVM&shared_at=1629989317#Cookies_Kucingrabbit#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia Anna Hadi_ant -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Minggu ini yang dapet resep mbak Febry karena hobi ngemil yang di cari carai resep cemilan dan akhirnya ketemu Resep Bika Ambon Mini Ekonomis.Sumber resep : mbak @Febry_Caturia#GenkPejuangDapur#CookMemberPeDa4_Febry#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Lampung#CookpadCommunity_Palembang Wati Wartini -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Saya #pilihmasak bika ambon untuk camilan keluarganya. Sekaligus melestarikan makanan khas Indonesia.Dan ini, kali saya buat bika ambon, dan alhamdulillah berhasil.#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapron#bakepad_anekakudapan#jajanan_tradisionalSource : @erikhoiriyah Saomi Mayhai -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Kali ini pengin banget bikin Bika Ambon tp yg ekonomis, irit telur namun rasanya tetep juara, pas bngt nemu resepnya mba @dhiahodie di IG langsung eksekusi dan alhamdulillah beneran enak dng aroma khas bika ambon dan juga berhasil berserat dalamnya.Tips untuk menghasilkan bika ambon yg enak dng aroma khas, gunakan daun jeruk, daun pandan dan serehnya jangan di skip krn ini akan menghasilkan aroma khas bika ambon yg harum baik ketika dimasak ataupun dimakan.Untuk mendapatkan bika ambon dng tingkat kematangan yg pas dan berserat didalamnya adalah pastikan ragi instan yg digunakan masih aktif dng ciri mengeluarkan gelembung ketika bahan biang dicampurkan, adonan harus didiamkan 1-2 jam sebelum dimasak agar adonan lebih mengembang dan bergelembung sehingga klo dimasak bs berserat, gunakanlah api kecil pd saat memasak, bila perlu tambahkan seng atau alas penghantar panas lainnya dibawah cetakan bikanya, ini memberi waktu pd adonan bag.atas agar proses matangnya lebih sempurna sehingga berpori dan berserat dan tidak cepat gosong bag.bawah atau samping2nya.Semoga tips diatas bs membantu untuk bunda2 di rumah yg ingin membuat bika ambon versi ekonomis, yg ingin memberi tips lain, silahkan komen dikolom komentar ya..Jangan lupa kirim foto recooknya ya Bun, trmksh bnyk...🙏#PejuangGoldenApron3#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#cookpadcommunity_bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#cookpad_id#cookpadindonesia#dapoer_eva Evana Tati ✅ -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
* 05112020 *Bismillaah.Pertama kali icip² bika ambon tuh duluuuu banget, sktr 3 dekade yll. Dari aroma'y aja udh langsung jatuh cinta. Dlu srg beli bika ambon di toko kue basah yg penjual'y org tionghoa.Dulu mah dikira bika ambon tuh kue khas Ambon. Ternyata eh ternyata stlh sy SMA baru tau klo bika ambon tuh kue khas Medan.Hr ini mencoba menjajal kemampuan mengeksekusi bika ambon melalui #JelajahResep .Pilihan jatuh ke resep Wawa Wiati. Bika ambon mini yg ekonomis aja, yg pemakaian telur'y irit. Knp? Krn takut gagal. Seandai'y gagal, gak kan terlalu syedih, gak bakalan nangis sambil guling².Alhamdulillaah ternyata lumayan berhasil. Bika ambon'y cukup berserat & bersarang meski blom secantik bika ambon bebikinan si empu'y resep. Rasa'y jg enak utk ukuran ekonomis. Dan yg terpenting adlh pengalaman, pengetahuan & kemampuan sy bertambah dg mencoba resep nusantara.Source : Wawa Wiati#BandungSilihAsaan_Nusantara#CookpadCommunity_Bandung#KeDapurAja Ani Bunda RaZa -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Enakkkkk bangettttt…chewy, kenyel2, lembut & bersarang sempurna walaupun bahannya ekonomisSource: Liliana Wijaya dengan sedikit modifikasi#cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya Yulita Kitchen -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Bika ambon, kue tradisional favorite Paksu. Saya recook resep #Erika_Damayanti untuk#KampoengRamadan#AkuManis#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3 Isnawati -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Kesukaan orang rumah, tiap ke Medan pulang harus bawa bika ambon Zulaikha yg terkenal itu, atau sodara dari Medan dateng kesini bawainnya ya ini 😍 Dulu kalo kepingin makan bika ambon titip sama mamah beli di toko kue pasar baru Bekasi, 3 tahun mamah udah ga ada akhirnya punya snack maker dan buat sendiri deh.. Seratnya mantep banget yah sekali bikin langsung berhasil asal ikutin step by step dengan baik dan benar 😊Resep : wiwi wiatiSumber : Nana HanifMakasih yah sharingnya 😍 bunda_ewi -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Source: Nauzaery SetyoTema Beres bulan ini mengupas ttg Bika Ambon, cemilan manis yg tricky dalam proses pembuatanya. Yang utama dilihat dihasil adalah serat2 yg muncul.#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#cookpadcommunity_ Bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglovers Febry Caturia -
Bika Ambon Mini Ekonomis Bika Ambon Mini Ekonomis
Aku buat bika ambon mini versi ekonomis, karena aku first time buat.. Alhamdulillah berhasil, untuk takaran 2 telur hasilnya enak & tetep menul empuuukk 🤗Kapan-kapan mau belajar lagi dengan resep yang lain-lainnn! 🤗🤗🤗.Resep by Dapur Hernis di Youtube.Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Cooking With Dinda -
Bika Ambon Mini (Ekonomis) Bika Ambon Mini (Ekonomis)
#berburucelemekemas#resolusi2019#week_28~19.07.2019~. Bikin bika ambon versi ekonomis cuma pke 3 telur, klo gagal ga bgitu nyesel yah. Tp Alhamdulillah berhasil, dan serat nya cantik banget. Bika ambon aslinya ada aroma daun jeruk, serai dan kunyit, tp saya kurang suka aroma serai pd kue, jd serai dan daun jeruk nya di skip dan di ganti sm daun pandan. Resep ini insya Allah anti gagal asalkan step² nya di ikuti dg benar, dan pastikan ragi yg di pakai msh aktif.Saya pke resep nya mba Wawawiati yg saya lihat di postingan nya cc @liliana.wijaya68 Bundaindah_aura08
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)