Bika Ambon Mini Ekonomis

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Minggu ini yang dapet resep mbak Febry karena hobi ngemil yang di cari carai resep cemilan dan akhirnya ketemu Resep Bika Ambon Mini Ekonomis.
Sumber resep : mbak @Febry_Caturia
#GenkPejuangDapur
#CookMemberPeDa4_Febry
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Lampung
#CookpadCommunity_Palembang

Bika Ambon Mini Ekonomis

12 orang berencana membuat resep ini

Minggu ini yang dapet resep mbak Febry karena hobi ngemil yang di cari carai resep cemilan dan akhirnya ketemu Resep Bika Ambon Mini Ekonomis.
Sumber resep : mbak @Febry_Caturia
#GenkPejuangDapur
#CookMemberPeDa4_Febry
#GenkPeda_Eksis
#CookpadCommunity_Lampung
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 7 sdm munjungtepung tapioka
  2. 3 sdm munjungterigu
  3. 6 sdm munjunggula pasir
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanilli
  6. 2 btrtelur, kocok lepas
  7. 1 sdmmargarin, cairkan
  8. Bahan santan:
  9. 200 mlsantan
  10. 1/2 sdtkunyit bubuk
  11. 5 lbrdaun jeruk, sobek2
  12. 1 btgsereh, geprek
  13. 1 lbrdaun pandan
  14. Bahan biang:
  15. 50ml.air hangat kuku
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdtragi instan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masak bahan santan aduk2 sampai mendidih, tunggu dingin

  2. 2

    Siapkan bahan biang aduk rata lalu diamkan 15 mnt sampai berbusa kalau tdk berbusa berarti ragi sudah tidak aktif ganti dengan yg baru

  3. 3

    3. 3Campur bahan kering masukan telur aduk rata lalu masukan santan, bahan biang terakhir margarin cair,aduk.rata

  4. 4

    Tutup adonan dengan lap bersih selama 1 jam

  5. 5

    Setelah 1 jam.panaskan teflon (saya cetakan kue takoyaki) lalu aduk2 adonan untuk menghilangkan gasnya

  6. 6

    Setelah cetakan panas masukan adonan jangan terlalu penuh krn nanti adonan akan naik,tunggu sampai muncul lubang2 kemudian tutup cetakan jangan tutup.rapat saya ganjal dgn sumpit. Masak sampai matang terlihat bagian permukaan bika yg sudah kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa