Ikan Mas kuah kuning

Katel Mbuy
Katel Mbuy @tiarasy
Tangerang Selatan

Yang belanja suami, pilih ikan mas dan minta kuahnya kuning. Tadaaaa 🥰

Ikan Mas kuah kuning

15 orang berencana membuat resep ini

Yang belanja suami, pilih ikan mas dan minta kuahnya kuning. Tadaaaa 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1 kgikan mas (bisa apa saja)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 cmlengkuas, geprek
  4. 2 batangserai, geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangdaun bawang, iris agak panjang
  8. 2 sdmgula pasir
  9. 1 sdtGaram, sesuai selera
  10. Penyedap rasa
  11. Air
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 5 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1 cmjahe (boleh digeprek, sesuai selera)
  18. Bahan pelengkap:
  19. Bawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian potong sesuai selera. Cuci bersih lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan air secukupnya dan biarkan hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan ikan. Biarkan hingga air agak menyusut. Masukkan irisan daun bawang dan masak hingga matang.

  5. 5

    Setelah matang taburi dengan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Katel Mbuy
Katel Mbuy @tiarasy
pada
Tangerang Selatan
ibu muda yang hobby masak tapi banyak malesnya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa