Ikan merah pedas manis

Indah Mulyawati
Indah Mulyawati @cook_13824234

Makanan kesukaan suami,sampai 2 x nambah makannya.... Heee

Ikan merah pedas manis

4 orang berencana membuat resep ini

Makanan kesukaan suami,sampai 2 x nambah makannya.... Heee

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgikan merah
  2. 15 buahcabe merah kriting
  3. 6 buahcabe rawit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 batangserai
  11. 2 lmbrdaun salam
  12. 2 lmbrdaun jeruk
  13. 1 sdtgaram
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Sedikitgula
  16. Sejumputketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan merah, lalu lumuri dengan sedikit garam. Lalu goreng ikan sebentar jangan terlalu kering.

  2. 2

    Rebus cabe merah kriting, dan cabe rawit. Biar diuleknya gampang.

  3. 3

    Campurkan kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, dan cabe yg sudah direbus. Gerus sampai halus.

  4. 4

    Siapkan Irisan bawang merah,bawang putih,lengkuas,daun salam,daun jeruk dan serai.tumis bahan tsb sampai layu.

  5. 5

    Campurkan ulekan cabe, tambahkan sedikit air. Tambahkan sedikit garam,kecap gula, aduk sampai mendidih.

  6. 6

    Lalu masukan ikan, biarkan bumbu meresap kedalam ikan. Matikan jika sudah meresap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mulyawati
Indah Mulyawati @cook_13824234
pada

Komentar

Resep Serupa