Ikan bandeng kentang pedas

Name: Ikan bandeng kentang pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan bandeng; 10 biji kentang ukuran sedang; 8-10 biji cabe rawit; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah tomat; 2 biji kemiri; secukupnya Laos; secukupnya Jahe; 1 bungkus masako; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah; Air; Minyak; 2 sendok kecap apa saja; 1 batang sere; secukupnya Kunyit

Sry Chychy @cook_14965310

Ikan bandeng kentang pedas

Bagikan Cooksnap pertama

4 orang berencana membuat resep ini

Sry Chychy @cook_14965310

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 ekorikan bandeng
10 bijikentang ukuran sedang
8-10 bijicabe rawit
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahtomat
2 bijikemiri
secukupnyaLaos
secukupnyaJahe
1 bungkusmasako
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah
Air
Minyak
2 sendokkecap apa saja
1 batangsere
secukupnyaKunyit

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan dan potong2.cuci bersih..kupas,potong2 dan cuci bersih kentang...lalu ulek atau blender bumbu..(klu saya..saya blender) lombok,bawang merah,bawang putih,Laos,jahe,tomat,kunyit,gula merah,sereh,kemiri..dan tambahkan minyak secukupnya..blender sampai halus..
2

Tumis bumbu..sampai harum..tambahkan garam,kecap,masako..masukan potongan kentang aduk2..tambahkan air sedikit agar tidak gosong..jika sudah setengah masak masukan ikan ya..
3

Tunggu sampai mendidih dan masak betul..jgn lupa aduk pelan2..siap untuk dihidangkan...