Capcay Seafood aLa Ayam Penyet Joko Solo 😍 KW Super

Juwairiah Al Ihksan
Juwairiah Al Ihksan @JR_cook1105
Jalan Brigjen Katamso Gang Kenangan Medan Maimun

Suami sukak banget sama yang namanya capcayy apalagi pake seafood. Sering masak sih.. tapi ni ditulis karna ada kakaq yang lagi ngidam minta dibagiin resep capcay ala ayam penyet joko solo..tempat saya kerja dulu sewaktu kuliah. Hehehe nih boleh dicoba ya kaq resepnya 😉

Capcay Seafood aLa Ayam Penyet Joko Solo 😍 KW Super

25 orang berencana membuat resep ini

Suami sukak banget sama yang namanya capcayy apalagi pake seafood. Sering masak sih.. tapi ni ditulis karna ada kakaq yang lagi ngidam minta dibagiin resep capcay ala ayam penyet joko solo..tempat saya kerja dulu sewaktu kuliah. Hehehe nih boleh dicoba ya kaq resepnya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayur-sayuran :
  2. 1/2tungkul bunga kol ukuran sedang, kalo kecil ya semuain aja y
  3. 1tungkul brokoli ukuran sedang
  4. 3 lembarkol atau sesuai selera aja bnyaknya ya
  5. 2 buahWortel ukuran sedang
  6. 1 onsJagung manis
  7. 5 batangbuncis
  8. 1tungkul kecil Sawi hijau
  9. Bumbu Iris :
  10. 4 buahCabai merah
  11. 3 buahCabe hijau
  12. 6 buahCabe rawit
  13. 1/2 ruas ibu jariJahe
  14. 1/2 buahTomat ukuran sedang
  15. 8 siungBawang merah
  16. 2 siungBawang putih
  17. Secukupnyagaram,gula,merica bubuk,saus tiram n larutan maizena
  18. 1 onsudang.. 1 ons cumi
  19. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua sayuran dan seafood

  2. 2

    Kemudian potong potong sayuran sesuai selera

  3. 3

    Didihkan air dalam wajan.. masukkan sayuran mulai dari wortel, jagung manis, buncis, bunga kol, brokoli, kol dan terakhir sawi hijau.(rebus sebentar ajah yaa) kemudian angkat, tiriskan.

  4. 4

    Tumiskan bumbu yang sudah di iris-iris. masukkan sebutir telur aduk aduk kemudian beri air panas secukupnya.

  5. 5

    Beri rasa. Garam, gula, merica, saus tiram. Aduk aduk lagi, kemudian masukkan larutan maizena. (Sesuai selera aja ya tergantung seberapa kental kuah yang kita inginkan, tapi sedikit aja dikasi maizena uda kental kok kuahnya jadi jgn kebanyakan juga.. nnti malah jadi kental kayak kuah buburrr.. hehehehee).

  6. 6

    Setelah kuah mendidih dan rasanya sudah pass mntapp.. baru masukkan seafoodnya.. masukkan juga sayuran yg sudah direbus tadi. Aduk aduk sampai merata.. jgn kelamaanya ngaduknya.. kalo udah merata.. langsung dimatiin aja kompornya... Karena masak seafood gak boleh kelamaan.. nnti malah jadi keras alias alot.😁😂

  7. 7

    Nahh...kalo uda dimatiin.. berarti kan uda masakkk tuh capcay seafoodnya.. diangkat dehh.. ditata dipiring saji.. ditaburin bawang goreng tambah eeenaakk... daannn siap dinikmati sama nasi hangat.. ayam goreng.. ataupun ikan sambell.. 😍

  8. 8

    Selamat mencobaa.... 😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwairiah Al Ihksan
Juwairiah Al Ihksan @JR_cook1105
pada
Jalan Brigjen Katamso Gang Kenangan Medan Maimun
mamah muda😊... love cooking and teaching😀... mahasiswi Pascasarjana Uin sumut '17.😍 follow my ig @juwairiah_arriyadh 😆 happy cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa