Sop Salmon Sehat

Ayaa T.
Ayaa T. @cook_14411011
Sidoarjo

karena lagi mengurangi goreng2an/minyak2an jadi salmonnya diolah jadi sop, sehatnya dalam satu sop sudah ada karbo, sayur dan lauknya👍
#5resepterbaruku

Sop Salmon Sehat

karena lagi mengurangi goreng2an/minyak2an jadi salmonnya diolah jadi sop, sehatnya dalam satu sop sudah ada karbo, sayur dan lauknya👍
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 250-300 grikan salmon fillet
  2. 350 grtahu sutra dipotong kotak2
  3. 100 grjamur merang/lainnya
  4. 1 batangbrokoli
  5. 40 grbihun jagung (sudah direbus 2menit)
  6. 2-3 siungbawang putih diiris tipis
  7. 1/2bawang bombay diiris panjang/dadu
  8. 2 cmlengkuas digeprek
  9. 2 cmkunyit di geprek
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 2 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh digeprek
  13. secukupnyagula, garam, kaldu jamur/lainnya

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan salmon dipotong kotak2 dan dilumuri jeruk nipis dan garam, diamkan hingga 15-20 menit. Rebus brokoli selama 15-20 detik di air mendidih kemudian angkat dan letakkan dalam air es.

  2. 2

    Rebus air secukupnya hingga mendidih, kemudian masukkan bawang putih, bawang bombay, lengkuas, kunyit, daun salam, daun jeruk, sereh. Tambahkan gula, garam, dan kaldu secukupnya.

  3. 3

    Apabila sudah matang dan tercium harumnya, masukkan jamur merang, tunggu hingga agak matang dan mendidih.

  4. 4

    Kemudian masukkan tahu sutra dan salmon secara perlahan agar tidak pecah2/rusak, kemudian tunggu hingga matang dan mendidih.

  5. 5

    Apabila semua sudah matang, terakhir masukkan bihun jagung dan brokoli, di aduk sebentar saja kemudian matikan kompor. Sop salmon sehat siap disantap!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayaa T.
Ayaa T. @cook_14411011
pada
Sidoarjo
mahasiswa suka masak tapi malah kenyang pas masakannya udah jadi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa