Budín de banana, dulce de arándanos y frutos secos

Natasha Fontanella
Natasha Fontanella @cook_7415563

#RecetasParaEnamorar una receta adaptada a lo que tenía, la hice para compartir con mí pareja esta tarde de sábado. Es espectacular 😍 espero les guste tanto como a mí 💕

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Ingredientes

1 ración
  1. 2bananas preferentemente maduras
  2. 1/2 tazaazúcar (use hileret light)
  3. 2 tazasharina leudante
  4. 1 tazaleche (se puede usar agua)
  5. 1 cucharadaaceite girasol
  6. Mermelada de arándanos o la que gusten
  7. Frutos secos (puede reemplazarse por chips de chocolate, etc)

Paso a paso

  1. 1

    Pisar la banana con el azúcar intentando que quede con pocos grumos

  2. 2

    Agregar las dos tazas de harina y mezclar bien, también eliminando grumos de banana (queda como una masa)

  3. 3

    Agregar la taza de leche y la cucharada de aceite y mezclar por última vez

  4. 4

    Aceitar y enharinar el molde que utilicen y agregar la mezcla

  5. 5

    Luego introducir cucharaditas de mermelada en el budín y hundir un poquito

  6. 6

    Metemos al horno a 180 grados y pasado media hora abrimos y agregamos los frutos

  7. 7

    Dejamos media hora más para finalizar cocción y listo... Se deja enfriar y se desmolda, es una delicia 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Natasha Fontanella
Natasha Fontanella @cook_7415563
Vegetariana, me gusta cocinar dulce y salado pero sobre todo rico ⏰😊
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