Budín de banana, dulce de leche y nueces
Norali @norali
Para este súper finde que no falten las #recetasxxl !!!
Como ya habrán podido ver en mi recetario amo profundamente los budines de banana, les diría que espero ansiosa algunas bananitas maduras para tener la excusa perfecta para transformarlas en algo rico. Esta vez preparé una receta que encontré en el blog de las chicas de Tres tenedores.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar la manteca a temperatura ambiente con el azúcar. Agregar los huevos de a uno y la esencia.
- 2
Hacer u puré con las bananas. Si te gusta que el budín tenga un color más oscuro pisarlas con algunos minutos de anticipación. Agregar a la mezcla y luego la harina tamizada.
- 3
Batir hasta lograr una mezcla sin grumos. Por último sumar las nueces. Forrar la base del molde que utilizaremos con papel manteca para evitar que se pegue al fondo ya que el dulce de leche tiende a bajar. Mi molde es de 30 cm.
- 4
Poner 3/4 partes de la mezcla, colocar el dulce de leche con una manga o con cuchara. Cubrir con el resto de la mezcla.
- 5
Llevar al horno pre-calentado a 180º por aproximadamente 40/45 minutos dependiendo de cada horno. Es muuuuuuy sabroso !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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