Torta de verduras express

Anabella Elena
Anabella Elena @cp_anabella
Montevideo

Vi esta receta en un canal de tv y forma parte de esas cenas rápidas de verano.

Torta de verduras express

Vi esta receta en un canal de tv y forma parte de esas cenas rápidas de verano.

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Ingredientes

6 porciones
  1. 2 tazasharina
  2. 1 tazaqueso rallado
  3. 3huevos
  4. 3 cdasaceite
  5. 1 tazaleche
  6. 2 cditasroyal
  7. 3zapalitos
  8. 3cebollas
  9. 1morrón
  10. Sal, pimienta, nuez moscada y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Cortar los zapallitos las cebollas y el morrón en cubos. (yo corté las cebollas en pluma)

  2. 2

    Salpimentar y mezclar.

  3. 3

    En un bowl poner las 2 tazas de harina y la taza de queso, hacer un hueco en el centro y poner el aceite. Con un tenedor dejar todo arenado.

  4. 4

    Comenzar a armar la torta, poner una capa del granulado y otra de verduras, condimentar con orégano.

  5. 5

    La siguiente capa igual terminando con el granulado de harina.

  6. 6

    Batir con un tenedor los huevos y la leche, condimentar con salpimenta y nuez moscada.

  7. 7

    Volcar los huevos y leche por encima de todo, tratando de humedecer bien toda la torta. Poner al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anabella Elena
Anabella Elena @cp_anabella
Montevideo
Vivo en montevideo Uruguay. Tengo 3 hijos y una perra. Soy informática y disfruto cocinar y que les guste a todos.
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