Ikan tepung asam manis
Bersyukur tinggal di kota yg deket pantai. Jadi cari ikan yg segar mudah. Dulu gak bisa bedain ikan segar sm ikan lama. Tapi sekarang semenjak sering pergi ke pasar or TPI jd bisa bedain. Hihihi..
Ini resep yang mudah banget, dijamin gak ada kata gagal. Hehehehe. Selain pake ikan laut, bisa jg pake ayam ya. Semangaaaatttt
Ikan tepung asam manis
Bersyukur tinggal di kota yg deket pantai. Jadi cari ikan yg segar mudah. Dulu gak bisa bedain ikan segar sm ikan lama. Tapi sekarang semenjak sering pergi ke pasar or TPI jd bisa bedain. Hihihi..
Ini resep yang mudah banget, dijamin gak ada kata gagal. Hehehehe. Selain pake ikan laut, bisa jg pake ayam ya. Semangaaaatttt
Cara Membuat
- 1
Bahan marinasi: campur semua bahan. Diamkan di kulkas 2 jam.
- 2
Campur semua bahan pelapis. Bagi menjadi 2 bagian. 1 bagian dikasih air sedikit, tidak encer tidak kental(adonan basah). Satu lagi tidak usah dikasih air (adonan kering)
- 3
Ambil potongan ikan, campur di adonan basah. Kemudian gulingkan di bagian kering
- 4
Setelah ikan terselimuti tepung, goreng dengan minyak panas. Pake api sedang cenderung kecil. Jika sudah berubah warna menjadi kecoklatan, angkat lalu tiriskan.
- 5
Bahan saus: campur semua bahan kecuali meizena. Panaskan dengan api kecil. Setelah mendidih, campurkan meizena dgn 1 sdm air. Larutkan. Lalu campurkan ke adonan saus tadi. Aduk, jika sdh mendidih matikan. (Jangan lupa test rasa yaaa)
- 6
Tuang saus ke dalam piring yg terisi ikan tepung.
- 7
Lalu sajikan sesuai selera.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan tepung asam manis Ikan tepung asam manis
Kali ini saya pakai filetan ikan kakap, dipotong agak besar biar mantep makannya 😅. Kalau mau makan, baru saya tuang saos asam manis nya ke atas gorengan, jadi gorengan tetep bisa kriuk. Hmmm yummy. 🤤🤤Sebenarnya kalau mau pake daging babi atau ayam filet juga bisa. Tetapi kalau memakai daging, potong nya agak kecil ya, karena daging lebih lama masak nya daripada ikan. Selamat mencoba ☺️☺️☺️
-
Ikan tepung asam manis Ikan tepung asam manis
Suami beli fillet marlin lumayan gede dan pas banget pengen asam manis.
-
-
Ikan Tepung Asam Manis Ikan Tepung Asam Manis
Pengen masakan yang enak tapi cepet. Kebetulan juga suami bosen makan ayam. Jd olahan ikan aja
-
Ikan Tepung Asam Manis Ikan Tepung Asam Manis
ini sebenernya menu sederhana, sering bikin, tapi baru ini dimasukin cookpad. Iseng aja, kali ada yang mau cobain 😊
-
-
-
Ikan Tepung Saus Asam Manis Ikan Tepung Saus Asam Manis
Sebulan yang lalu bikin ikan tepung asam manis, saya gak tahu ini ikan apa karena semenjak PSBB suami jadi hobi mancing di laut pulang bawa ikan yg dagingna tebal jadi saya bikin tepung asam manis saja, kata anak anak mirip ayam tepung😆.
-
Ikan fillet tepung asam manis Ikan fillet tepung asam manis
Selamat pagi moms, hari ini pengen banget makan yg seger'' nih. Dari pada makan direstoran mahal, mending kita bikin sendiri
-
Ikan fillet tepung asam manis Ikan fillet tepung asam manis
Kemaren sempet bikin saus asam manis tp asem nya kurang nendang padahal udah pake nanas sama saus tomat. Cari resep sana sini akhirnya nemu juga yg pas kayak di resto2 😄
Nindi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar