Tahu isi

22 orang berencana membuat resep ini
Nyonya Panduko
Nyonya Panduko @cook_8296838
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10tahu digoreng kering lalu keluarkan isinya
  2. 1 buahwortel (iris tipis)
  3. 1 genggamtauge
  4. 1 genggamsoun (rendam air hangat lalu tiriskan)
  5. 2cabe merah kriting (cincang kecil2)
  6. 2 btgdaun bawang (cincang halus2, lalu bagi 2 sisakan untuk bahan adonan tepung)
  7. 1sdr eby kering yang sudah dihaluskan
  8. 1 sdtsaos tiram
  9. Secukupnyagaram dan merica
  10. Bumbu halus:
  11. 4 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. Bahan tepung:
  15. 5 sdmtepung terigu
  16. 3 sdmtepung crispy (aku pake merk kobe)
  17. Air secukupnya aduk jangan terlalu encer

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga wangi

  2. 2

    Masukkan eby halus, daun bawang, wortel, cabe dan tauge, masak hingga layu

  3. 3

    Masukkan isi tahu yg sudah dikeluarkan td, soun, garam, merica, saos tiram, aduk rata. Koreksi rasa apabila sudah pas, aduk lalu angkat

  4. 4

    Masukkan tumisan isian tahu kedalam kulit tahu

  5. 5

    Siapkan adonan tepung

  6. 6

    Rendam tahu isi diadonan tepung

  7. 7

    Goreng tahu isi yang sudah di lumuri adonan tepung di minyak panas, masak hingga matang kecoklatan, lalu angkat dan siap disajikan dengan saos pedas / rawit hijau

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Nyonya Panduko
Nyonya Panduko @cook_8296838
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya