Nasi Liwet Rebon

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

Biasanya, nasi liwet sunda dimakan dengan pelengkap ayam goreng, ikan asin peda, tahu, tempe, lalapan dan sambal. nasi liwet versi sederhana, bisa dibikin juga dengan bumbu minimalis dan lebih murah, pake udang rebon! dan bikinnya juga super praktis krn cukup pake rice cooker saja, dan pas bgt rice cooker oxone punya fitur mudah bgt buat masak nasi sejenis ini, selamat mencoba 😁

Nasi Liwet Rebon

Biasanya, nasi liwet sunda dimakan dengan pelengkap ayam goreng, ikan asin peda, tahu, tempe, lalapan dan sambal. nasi liwet versi sederhana, bisa dibikin juga dengan bumbu minimalis dan lebih murah, pake udang rebon! dan bikinnya juga super praktis krn cukup pake rice cooker saja, dan pas bgt rice cooker oxone punya fitur mudah bgt buat masak nasi sejenis ini, selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
10 porsi
  1. 7 cupberas
  2. 10 siungbawang merah
  3. 6 siungbawang putih
  4. 100 grudang/ebi rebon
  5. 4 tangkaisereh
  6. 10 lbrdaun jeruk
  7. 8daun salam
  8. 8 bhrawit merah
  9. 3 sdmgaram
  10. secukupnyapete
  11. secukupnyaminyak, untuk menumis
  12. secukupnyaAir, seperti menanak nasi biasa

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2nya, iris bawang putih, bawang merah dan daun jeruk. geprek sereh, dan

  2. 2

    Tumis semua bahan, masak hingga layu, aduk perlahan

  3. 3

    Siapkan beras, cuci bersih

  4. 4

    Tuangkan tumisan ebi rebon ke beras yg telah bersih, tambahkan air, airnya, lebihkan sedikit ya dari ukuran air menanak nasi biasa (umumnya seruas jari diatas permukaan beras, tp bisa jadi tergantung jenis beras yg digunakan)

  5. 5

    Tambahkan garam dan bumbu2 penyedap (kalau suka), aduk merata dan masak beras seperti biasa menggunakan rice cooker. fitur masak nasi di rice cooker oxone mudah bgt!

  6. 6

    Tumis pete dan cabe rawitnya, sisihkan. sambil menunggu nasi matang, bisa siapkan lauk pendamping dan lalapannya

  7. 7

    30-40 menit kemudian, nasi matang, aduk nasi sampai ke dasar, tambahkan tumisan pete, kemudian diamkan dulu nasi 5-10 menit

  8. 8

    Nasi liwet rebon siap dinikmati dengan lauk pendamping sesuai selera 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa