Ikan Kuah Kecap Pedas

Sari Swastika
Sari Swastika @Swastikasari
Denpasar, bali

Ikan apa aja dimasak dengan bumbu sederhana andalan ini, dijamin nikmat cepet simple 😋

Ikan Kuah Kecap Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Ikan apa aja dimasak dengan bumbu sederhana andalan ini, dijamin nikmat cepet simple 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 ekorikan laut ukuran 700 gram (lupa namanya tadi 😂 bapak dagangnya ngomongnya pelan)
  2. 1/2 buahlemon (ambil airnya)
  3. 10 buahcabe rawit
  4. 8 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. Secukupnyadaun bawang
  8. Secukupnyakecap asin
  9. Secukupnyakecap manis
  10. Secukupnyagula, garam, lada bubuk
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ikan sesuai selera (saya jd 5) bersihkan marinasi air lemon diamkan beberapa saat, kemudian goreng jangan terlalu kering

  2. 2

    Iris iris bawang putih, bawang merah, cabe dan daun bawang.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah bawang putih sampe harum. Masukkan cabe dan daun jeruk tumis sebentar masukkan kecap asin kecap manis, gula garam dan lada bubuk

  4. 4

    Masukkan air secukupnya jgn trllu banyak (saya -+300ml) aduk tes rasa klo dirasa cukup masukkan ikan, tunggu air menyusut masukkan daun bawang iris angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sari Swastika
Sari Swastika @Swastikasari
pada
Denpasar, bali
Someone who wants to learn to cook 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa