Udang Saos Padang ala ala

Name: Udang Saos Padang ala ala
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang; 1 buah jagung(potong 4-5 bagian; 1 buah cabe merah (iris); 1 batang daun bawang (iris); 3 sdm saus sambal; 2 sdm saus tomat; 1,5 sdm saus tiram; 200 ml air; secukupnya minyak untuk menumis; secukupnya garam; secukupnya Gula; 1 buah lemon / jeruk nipis; 1 sdt bawang putih bubuk; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe keriting; 4 buah cabe rawit (kalo mau pedas bisa ditanbah)

Bagikan Cooksnap pertama

31 orang berencana membuat resep ini

astripus @cook_10073992

Suami lagi suka makan seafood, daripada jajan diluar bisa-bisa laper mata, yaudah masak aja ala ala..hehe

Lebih banyak

Suami lagi suka makan seafood, daripada jajan diluar bisa-bisa laper mata, yaudah masak aja ala ala..hehe

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

300 grudang
1 buahjagung(potong 4-5 bagian
1 buahcabe merah (iris)
1 batangdaun bawang (iris)
3 sdmsaus sambal
2 sdmsaus tomat
1,5 sdmsaus tiram
200 mlair
secukupnyaminyak untuk menumis
secukupnyagaram
secukupnyaGula
Bahan rendaman udang
1 buahlemon / jeruk nipis
1 sdtbawang putih bubuk
Bahan yang dihaluskan
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe keriting
4 buahcabe rawit (kalo mau pedas bisa ditanbah)

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, lalu masukkan bawang putih bubuk dan air jeruk nipis / lemon. Aduk rata, lalu Rendam 15-30 menit
2

Rebus jagung hingga matang, lalu tiriskan
3

Tumis bahan yang dihaluskan hingga harum dan matang
4

Masukkan udang, aduk merata hingga udang berubah warna
5

Tambahkan irisan cabe, saus sambal, saus tomat, dan saus tiram. Aduk rata
6

Tambahkan air
7

Masukkan garam dan gula sesuai selera
8

Koreksi rasa
9

Masukkan jagung, dan daun bawang, aduk kembali sampai merata dan tunggu hingga saus agak mengental
10

Matikan api
11

Udang saos padang ala ala siap disajikan, semoga suka 😊

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

astripus @cook_10073992

pada 11 Februari 2019 08.45

Resep Serupa

Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Ini resep hasil recook, enak... jadi mengurangi jajan seafood diluar 😁 bisa aja ditambah kepiting, lobster dll kaya yang suka dijual ditempat" seafood 😁jagung manisnya jadi dapet banyak, biasanya kalo beli kan cuma kebagian 1 potong 😅

Taty Resmiaty
Udang kerang cumi saos padang Udang kerang cumi saos padang

Pagi2 ke pasar, beli udang 1/4, cumi 1/4, kerang 1/2, jagung manis 2, cuma abis 50rb an aja. Lagi pengen masak seafood ala ala resto. Tapi pas nyuci seafoodnya ternyata banyak bgt. Jadi aku bagi 2, biar bisa masak saus lain. Jadilan bikin ini. Kali inj Resep saus saya recook dari bunda Merinda, hehe 😉 rasanya dijamin enak. Sebanyak itu cuma sekitar 30rb aja. Kalo dijual bisa 100rb an hehe

Haneessa
Cumi udang saus padang rumahan Cumi udang saus padang rumahan

Niat banget pengen seafood saus padang. sy sama suami sama2 pecinta seafood.. udah bbrpa bulan kemarin gabisa keluar rumah gara2 si virus itu tuuh.. hehee. yaudah bikin aja deh rasanya sama kya yg sy suka makan diluar ..yummyy 🥰🥰

Mommy Fikar
Seafood saus padang Seafood saus padang

Niat banget mau bikin seafood ala rumahan. Daripada jajan seafood diluar ya khaan. Harga lebih murah bikin sendiri. Soal rasa gak kalah sama jajanan seafood diluar. Let's try it...

upik
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Lagi pengen masak ketimbang jajan. Yaudah langsung aja eksekusi dapur hehe

Dina Lukita Sari
Udang saus padang Udang saus padang

Klo beli seafood diluar yang paling dicari yaa ini udang saus padang tapi dipikir2 klo beli jadi cuma sedikit trs mahal pula dan ini salah satu masakan favorit sang suami.. alhasil biar bisa makan sepuasnya tanpa bobol uang jajan mending bikin sendiri aja yaa walupun rasanya kaya resep rumahan bgt 😁

Dapur Ibun Asriyani
Cumi udang saos padang Cumi udang saos padang

Pengen makan seafood lebih baik bikinan sendiri daripada beli diluar.. Inilah cumi udang saos Padang alaala akuuu...

Dapur Vie
Udang saos padang Udang saos padang

Karna lagi pengen makan seafood dengan kondisi covid-19 jadinya bikin sendiri aja dirumah.

Renny
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

daripada makan di seafood 20**... mending masak sendiri deh. bisa porsi jumbo sesuai selera dan yang paling penting biar makin disayang suami :*

Dwi Kartika Sari
Udang Saos Padang Udang Saos Padang

Saos favorit kalo lagi makan di restoran seafood ! Udang bisa di ganti ama seafood yang lain yak, cumi, kepiting, lobster, ato kerang !

QURROTA A'YUN MASYHUR
Udang Cumi Saus Padang Udang Cumi Saus Padang

Mukbang Mukbang hehehe... anak anak suka sekali jajan seafood gini,,, makannya ditumpahin gitu ke kertas atau plastik..ala ala resto seafood zaman now 😍😊#PejuangGoldenApron2

Risna Endang Lestari
UDANG SAOS PADANG Ala Bunda Shezan UDANG SAOS PADANG Ala Bunda Shezan

Perdana masak udang nih .. karena dulu kurang suka seafood . Berkat ayahnya deh jadi kenal seafood dan bisa makan seafood biarpun cuma sedikit . Takut alergi soalnya .. hehe .. yuk dicoba resepnya .. untuk cabai bisa dikurangin ya bagi yg tdk suka pedas ..

Listya Hafiz