Φωτογραφία της συνταγής Σάλτσα για πίτσα

Σάλτσα για πίτσα

Aman Anati
Aman Anati @cook_14526661

Σάλτσα για πίτσα

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 σκελίδασκόρδο
  2. 1ξερό κρεμμύδι
  3. 1-2 κ.σ.ελαιόλαδο
  4. 2 κ.σ.πελτές ντομάτας
  5. 400 γρ.ντομάτα κονκασέ
  6. 1-2 κ.γ.ζάχαρη
  7. 1 κ.γ.ρίγανη ξερή
  8. Φρέσκο θυμάρι (τα φύλλα από 5-6 κλωναράκια)
  9. Αλάτι
  10. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

  2. 2

    Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, για 2-3 λεπτά.

  3. 3

    Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, και συνεχίζουμε για άλλα 2 λεπτά.

  4. 4

    Ρίχνουμε την ντομάτα κονκασέ, τη ζάχαρη, και τα ανακατεύουμε όλα μαζί.

  5. 5

    Προσθέτουμε τη ρίγανη, το θυμάρι, το αλάτι και το πιπέρι.

  6. 6

    Συνεχίζουμε να ανακατεύουμε για άλλα λίγα λεπτά μέχρι να εξατμιστεί η υγρασία.

  7. 7

    Σερβίρουμε πάνω σε οποιαδήποτε ζύμη πίτσας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Aman Anati
Aman Anati @cook_14526661
στις

Παρόμοιες συνταγές