Ayam lado ijo

Niiayuuu..
Niiayuuu.. @cook_4641124
Depok, Jawa Barat

Setiap hari kekantor bawa bekal, biar lebih hemat dan tentunya lebih terjamin kebersihannya.. Pengen makan naspad alias nasi padang tapi ga mau jajan. Akhirnya bikin sendiri deh..

Ayam lado ijo

Setiap hari kekantor bawa bekal, biar lebih hemat dan tentunya lebih terjamin kebersihannya.. Pengen makan naspad alias nasi padang tapi ga mau jajan. Akhirnya bikin sendiri deh..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. secukupnyaketumbar
  2. secukupnyamerica
  3. secukupnyaandaliman
  4. 1/4 ruas jaripala
  5. 1 butirkemiri
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 6 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. secukupnyaCabe hijau kriting
  11. secukupnyaCabe rawit ijo
  12. 2 potongayam bagian bawah
  13. lengkuas dan daun salam
  14. garam gula
  15. secukupnyaair putih

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan smua bumbu2 kecuali serai, lengkuas dan daun salam.. lengkuas dan serai cukup digeprek ajah..

  2. 2

    Gongso bumbu halus tadi plus serai lengkuas dan daun salam dgn minyak sampe harum..

  3. 3

    Masukkan air dan kemudian masukkan Ayam.. tambahkan gula garam, masak hingga ayam matang berubah menjadi pucat.. air dpt ditambahkan bila dirasa ayam belum matang sempurna.. jangan lupa koreksi rasanya..

  4. 4

    Masak hingga air menyusut dan bumbu menjadi berminyak.. sekali lagi cek rasa.. apabila sudah pas dan siayam udh matang merata matikan api dan siap dihidangkan..

  5. 5

    Ini penampakan bekalku hari itu (latepost karena males nulis resep, ini nulis resepnya maraton bbrp resep 😂😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niiayuuu..
Niiayuuu.. @cook_4641124
pada
Depok, Jawa Barat
Masak, Makan dan Bahagia..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa