Ayam lado ijo

Azizah Mukminah
Azizah Mukminah @Azizah2691
Sukabumi

Recook dari resep uni, tapi ada tambahan bumbu nya

Ayam lado ijo

15 orang berencana membuat resep ini

Recook dari resep uni, tapi ada tambahan bumbu nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 1/2 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyagaram
  4. Bumbu halus
  5. 15 buahbawang merah
  6. 8 buahbawang putih
  7. 1 sdtbubuk ketumbar
  8. 1 sdtbubuk kunyit
  9. 1 1/2 ruasjahe
  10. 1 1/2 ruaslengkuas
  11. 200 grcabe hijau keriting
  12. Tambahan
  13. 4 buahbawang merah (diiris untuk tumisan)
  14. 2 sdmbumbu gulai
  15. 6 lembardaun jeruk
  16. 6 lembardaun salam
  17. 2 batangserai
  18. Secukupnyagaram
  19. Secukupnyagula
  20. Secukupnyadaun kemangi
  21. Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam lalu tambahkan jeruk nipis, garam dan disisihkan

  2. 2

    Blender keseluruhan bumbu halus

  3. 3

    Tumis bawang merah yang sudah diiris sampai wangi lalu masukkan bumbu halus, daun salam, serai, bumbu gulai, daun jeruk, garam dan gula. Setelah tercampur rata masukkan ayam. Lalu masak sampai keluar minyak dari bumbu lado ijo nya. Kemudian tes rasa ya, jika kurang bisa tambahkan gula atau garam sesuai selera.

  4. 4

    Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Azizah Mukminah
Azizah Mukminah @Azizah2691
pada
Sukabumi
Sebaik-baiknya manusia adalah yang bisa memberikan manfaat bagi orang lain.Masak menjadi salah satu hal yang bermanfaat 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa