Ayam panggang madu spicy ala Fey😁

Fey
Fey @cook_15615377
Bekasi Jawa Barat

Ayam panggang madu spicy ala Fey😁

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam ukuran sedang
  2. 2 sdmmadu
  3. 1/2 sdtlada halus
  4. 1 buahlemon ambil airnya
  5. 5cabe merah haluskan
  6. 5 siungbawang putih haluskan
  7. 2 sdmgula merah/ sesuai selera. Sisir halus
  8. secukupnyaGaram dan penyedap rasa ayam
  9. 1 buahbawang Bombay iris atau dicincang
  10. Margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lumuri dengan air lemon diamkan sebentar lalu cuci kembali, tiriskan agar ayam tidak basah

  2. 2

    Tumis dengan margarin bumbu halus (bawang putih, lada, cabai),tambah sedikit air kira2 5 sdm, masukkan bawang bombay lalu tambahkan gula merah, garam dan penyedap rasa aduk2 hingga mengental, matikan api tambahkan madu dan aduk rata

  3. 3

    Belah ayam lalu tusuk tusuk permukaan ayam dengan garpu yang tajam, lalu lumuri dengan bumbu tumis tadi sampai rata, diamkan hingga satu jam atau lebih agar bumbu menyerap masukkan dalam lemari pendingin

  4. 4

    Setelah satu jam, oven ayam dengan suhu 190°C selama kurang lebih 60-90 mnt dengan api atas bawah, sampai matang kecoklatan, bila ada sisa bumbu bisa dioleskan lagi selama pemanggangan

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal bajak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fey
Fey @cook_15615377
pada
Bekasi Jawa Barat
😊 bukan ahli masak, tapi terus belajar, soalnya doyan makan😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa