Bahan-bahan

2 porsi
  1. 4butit telur ayam
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. Garam, gula, penyedap
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe merah keriting
  11. 5 buahcabe rawit merah (untuk rasa pedas sesuai selera)
  12. 1 buahtomat
  13. 1 buahterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur hingga matang, angkat dan sisihkan kulit nya, lalu goreng sebentar.

  2. 2

    Panaskan minyak pada wajan, lalu masukan bumbu halus, beri sedikit air, masak hingga harum atau rasa langu pada bumbu hilang. Masukan daun salam, daun jeruk, dan sereh.

  3. 3

    Jika air pada bumbu sudah susut atau rasa langu ny hilang, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa, jika sudah pas masukan telur dan aduk rata. Lalu matikan kompor, taruh di mangkuk dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dian Amelia
Dian Amelia @cook_15375610
pada
Jakarta
suka banget sama masak, tapi belum pinter bgt sih.. masih pgn banyak belajar..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa