Tumis ikan asin gabus pedas

decy dwi
decy dwi @dcycook_21
Bogor

Karna menu hari ini sayur asem, jadi terinspirasi masak ikan asin, hanya ikan asinnya dimasak pedas..yuummmyyy hati hati nambah. bye bye timbangan..hehe
#5resepterbaruku

Tumis ikan asin gabus pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Karna menu hari ini sayur asem, jadi terinspirasi masak ikan asin, hanya ikan asinnya dimasak pedas..yuummmyyy hati hati nambah. bye bye timbangan..hehe
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgikan asin gabus
  2. bumbu
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 buahcabai merah
  6. 4 buahcabai rawit merah
  7. 3 lembardaun salam
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 2 batangserai
  11. 1/2 buahtomat buah besar
  12. gula
  13. garam
  14. air

Cara Membuat

  1. 1

    Rajang atau iris bawang, tomat dan cabai, geprek lengkuas dan serai

  2. 2

    Potong ikan gabus sesuai selera, cuci. bagi yg ingin menghilangkan rasa asin pada ikan, rendam ikan dengan air panas atau dengan air garam lalu cuci. goreng matang ikan asin, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu, masukan bersamaan dengan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. masukan sedikit garam, setelah harum masukkan air 1/2 gelas melimbing. masukan gula secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ikan asin, aduk merata. masak kurang lebih 10 menit. tes rasa dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
decy dwi
decy dwi @dcycook_21
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa