Pepes ikan mujair

Name: Pepes ikan mujair
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mujair (3 ekor); 6 lembar daun kunyit; Bumbu2 yg di haluskan:; 20 bh Cabai rawit; 10 bh Cabai keriting; 6 bh Bawang merah; 1 ruas jari Jahe; 1 ruas jari Kunyit; Bumbu2 yg di rajang:; 4 batang Daun bawang; 2 ikat Daun kemangi; 6 lembar Daun jeruk; 2 batang Sereh

Cicilia Tineke Soepijo @cook_14463330

BSD - Tangerang

Kebanyakan pepes ikan,di lakukan dgn cara memanggang. Kalau yg ini saya masaknya di wajan yg sdh di alasin daun kunyit. Dan di tutup juga sama daun kunyit. Hasilnya tidak kalah sama yg di panggang di arang.

Lebih banyak

Pepes ikan mujair

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Cicilia Tineke Soepijo @cook_14463330

BSD - Tangerang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

1 kgikan mujair (3 ekor)
6 lembardaun kunyit
Bumbu2 yg di haluskan:
20 bhCabai rawit
10 bhCabai keriting
6 bhBawang merah
1 ruas jariJahe
1 ruas jariKunyit
Bumbu2 yg di rajang:
4 batangDaun bawang
2 ikatDaun kemangi
6 lembarDaun jeruk
2 batangSereh

Cara Membuat

30 menit

1

Ikan setelah di cuci bersih,di pakai garam dan jeruk nipis. Diamkan sebentar.
2

Bumbu2 yg di haluskan campur dengan bumbu2 yg di rajang lalu pakai minyak 2 SM,garam dan penyedap jika suka.
3

Ambil daun kunyit 2 atau 3 lembar. Letakkan di wajan lalu susun ikan yg sudah di rendam tadi. Siram di atasnya bumbu2 yg sudah di campurbtadi. Lalu tutuo dengan daun kunyit lagi dan tutuo rapat dgn penutup wajan. Masak dgn api kecil sampai air yg keluar menjadi kering. Angkat dan siap untuk di makan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Cicilia Tineke Soepijo @cook_14463330

pada 12 Februari 2019 11.33

BSD - Tangerang

Saya hobby masak dan bikin kue.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Dlu....wktu tinggal d Bekasi...sering masak pepes ikan mas...lg kangen...cari2 di pasar ga ada deh....adanya ikan mujair...gpp deh...is ok...eksekusi...and hasilnya ma'nyus juga...#JemputRejeki

daffina nurul
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Selama di rantauan jarang bgt ketemu ikan yg pas buat di bkn pepes bgni,biasa dlu di kmpung pakai nya ikan sungai,krna emng lagi kpngn bgt mkn ini,hri ini di olah lah dr ikan mujair aja..dan hasil nya enak bgt,mkn nya nmbh trs😂

Ayu Betari Karinda
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Beberapa hari yang lalu nemu resep pepes ikan mujair di http://resepmasakan.tripod.com/pepes_ikan_mujair.htm kayaknya enak, langsung aja eksekusi... :D

Ery S Yuniar
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Assalamualaikum 🙏. Halo lama saya tidak posting dikarenakan dapat giliran kurang sehat ya. Tapi Alhamdulillah 😇 sekarang sudah tahap pemulihan. Dapat ikan mujair di dipasar. Yuk kita buat pepes ☺️

marwah tholib
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Beruhubung minggu ini tema #ComboNgabibitanya masakan yg dikukus, jadi aku nyoba bikin pepes. Resepnya aku dpt dari tmn yg biasa jualan pepes ikan..rasanya gk diragukan lagi😋😋Oh iya untuk ikanya bisa kita ganti yaa.. berhubung aku adanya ikan mujair jadi aku pake mujair😁😁#Combongabibita_dikukus#Cookpadcommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#AdivaKitchen

Ria Aryani
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Pepes mujair

Riah Utami
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Pepes ikan adalah Salah satu favorit saya dan suami, selain mudah masakan ini enak disajikan dengan nasi hangat, dan juga sehat karena tanpa proses penggorengan dan juga bumbu-bumbu nya menggunakan berbagai macam rempah yang sangat bermanfaat bagi kesehatan kita.#SatuResepSatuPohon#PejuangGoldenApron2

Sulistyaningsih
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Gara-gara dimasakin temen, malah jadi ‘big fan’ of this Pepes Ikan🫰🏼

Qintan Putri Silvia
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

ini pepes ternyata approved oleh bunda, ayah, bahkan mamahnya pacar huhu senang sekali ❤kuncinya, jangan pelit bumbu ya....

Ivannah
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Abaikan poto yg gk keliatan ikannya ... cuman sempet cekrek yg ini sebelum 'lenyap' ... ini keliatannya rempong ye tp sebenernya sih enggak, cuman krn anake gk doyan pedes jdlah masak pepes 2episode 😊

mamake
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

Cara buat klik youtube chanelku dibawah inihttps://youtu.be/hEo47oPgZfI

Mama Azka Kitchen
Pepes ikan mujair Pepes ikan mujair

raniansyah

Rekomendasi Resep Lainnya