Bánh sữa chua

Có nguyên liệu r thì cho 2 miếng pho mai vào một cái nồi nhỏ,tán nhuyễn ra.Có cái phới đánh trứng thì dùng để tán nhuyễn hok thì lấy cái muỗng tán nhuyễn ra nha cứ tán nhỏ ra là được.Xíu nấu lên nó cũng mịn à.Xong rồi các bạn đổ 80ml sữa vào nồi chung với phô mai r nấu lên cho mình nha.R cho 2muỗng canh bột bắp (có thể dùng bột năng) vào chén rồi cho vào 3 muỗng canh sữa hok thì cho nước cũng dk.Xong r đổ bột vào nồi phô mai nha.Xong cho lên bếp khuấy với lửa vừa chịu khó chút nha.

Lưu ý đừng để lửa lớn vì có bột nên hỗn hợp sẽ đặc và dễ vón cục nên chỉ khuấy trên lửa cho phô mai tan ra nha xong r tắt bếp cho vào 2 hợp sữa chua,2 muỗng canh đường (cái này là muỗng ăn cơm nha 😁cho vào hai vá canh là ngọt lắm á 😂) cho thêm 2 muỗng sữa đặc.Sữa đặc mình cũng quên mua nên hok cho luôn.Xong r bắt lên bếp khuấy đều liên tục để cho hỗn hợp sữa chua đk mịn và hok vón cục nha.

Nếu có bạn nào bị mất kiên nhẫn mà để bị vón cục thì hok sao hết nha.Cứ bình tĩnh tắt bếp r khuấy mạnh tay cho hỗn hợp mịn lại.Nên để hỗn hợp hơi sệt sệt.Nếu nhà có trẻ em thì nên để hơi đặc xíu,chớ mấy đứa nhỏ nó ăn nó bớp chảy tùm lum hết,mệt hà 😩.

Hỗn hợp nhân đã hoàn thành thì để nguội bớt r cho zô túi bât kem xíu bơm nhân là đã nhất.Nhưng mà mình biết đâu phải ai cũng mua dk đâu đúng hok như mình nè 😁.Nên chúng ta nên sáng tạo 😂.Kiếm cái bịch người ta hay đựng nước để làm đá hay là kiểu bịch hay đựng nước dk á r cho nhân vào đó r túm cái đuôi cột lại nha.Nhưng mà đừng lấy mấy cái bịch có 2 tay cầm nha đổ dô đó là tiêu😂

Cái lúc bỏ nhân này mình quên chụp hình cho mấy bạn dể hình dung r.Xl các bạn nha.khi nào nhân nguội r nếu các bạn muốn mau lạnh để ăn liền thì cho lên ngăn đá cho nhanh lạnh nha.Nếu chưa có sandwich thì nên để ngăn dưới r đi mua bịch sandwich về nha.

Có sandwich r thì ta cắt viền xong r lấy cái ly cán hơi mỏng ra.làm một dậy cho lẹ r mình xếp nó lại sau nha chớ từng cái thì lâu lắm.cán hết ra r thì ta sẽ có miếng bánh sandwich hơi vuông hoặc hình chữ nhật nha.xong r ta lấy ít sữa bôi đều lên 3 cạnh xong gấp lại nhớ chừa lại một cạnh để tí mình bơm sữa chua zô nha.Xong r các bạn có thể dùng nĩa hoặc cây thước hay cái gì đó ấn cái mép sandwich cho chặt lại.Rồi chỉnh lại xíu cho đẹp xong ta bơm nhân zô r ấn cái mép bánh cuối lại.

Chúc các bạn thành công.Khi nào rảnh thì mình sẽ chia sẽ cách làm bánh su kem chiên phồng to,rỗng ruột như bánh nướng nhưng không bị khô và cực ngon nha.😘