Isi kerang tumis teriyaki

Suaebah Abdul Kadir
Suaebah Abdul Kadir @Nasu2_mamebhas

Sore sore tetangga depan apartemen bawa kerang dan ikan.ikaanya saya masukin dikulkas kerangnya saya olah deh jadi kerang tumis teriyaki.rasanya mantap pake bingits.rasa pedesnya mantul palagi disantap ma nasi panas.hmmmm nyummy.sampai nambah lagi nasinya.hehe

Isi kerang tumis teriyaki

5 orang berencana membuat resep ini

Sore sore tetangga depan apartemen bawa kerang dan ikan.ikaanya saya masukin dikulkas kerangnya saya olah deh jadi kerang tumis teriyaki.rasanya mantap pake bingits.rasa pedesnya mantul palagi disantap ma nasi panas.hmmmm nyummy.sampai nambah lagi nasinya.hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/2 kiloKerang sekitar
  2. 3 siungBawang merah.sy pakai setengah saja Krn bawangnya besar
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 bijicabe merah besar.di Mesir cabe besarnya pedes jd gk perlu
  5. Pake cabe rawit lg atau cabe keriting
  6. 2 cmJahe
  7. 1 bkssaus teriyaki
  8. 1/2 sdtgula
  9. secukupnyaGaram
  10. jika sukaPenyedap
  11. tomat
  12. 2 batangdaun seledri (optional)
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kerang yg masih ada kulitnya dicuci sampai bersih,perasi jeruk nipis agar kerang tidak amis kemudian diamkan semalaman agar cangkangnya mudah terbuka.setelah itu cuci lg seblm dimasak.ketika dimasak jangan lupa kasi serai 1batang plus bawang putih digeprek untuk menghasilkan aroma yg wangi.masaknya jangan terlalu lama agar kerangnya tidak alot.terus pisahkan isi dr cangkangnya.hasilnya akan seperti pada gambar

  2. 2

    Iris bawang merah,bawang putih, cabe merah, tomat,jahe.

  3. 3

    Panaskan wajan berisi minyak.jika sdh panas masukkan bawang merah, bawang putih jahe dan cabe tumis sampai harum kemudian masukkan jahe

  4. 4

    Setelah bumbu harum masukkan kerang aduk aduk,beri saus teriyaki, garam,penyedap dan gula

  5. 5

    Terakhir masukkan tomat dan daun seledri tes rasa jika sdh pas maka siap untuk dihidangkan.selamat mencoba yahh.wassalam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suaebah Abdul Kadir
Suaebah Abdul Kadir @Nasu2_mamebhas
pada

Komentar

Resep Serupa