Asem Asem Ikan Kembung ala Chef Muhammad
Pagi-pagi ditanyain mo nitip apa ke pasar. Awalnya nitip ikan patin, namun apalah daya di pasar lagi nggak ada ikan patin kata Abah, dan dapetnya ikan kembung. Tak apalah yg penting ikan. Hari ini pengen makan ikan pokoknya. Nih, asem asem ikan kembung. Seger dan menggigit banget rasanya. Mau tau bagaimana cara bikinnya? Let's cook with me!😃
#asemasemikankembung #asemasempatin #asemasem #ikankembung
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan kembung, potong menjadi 2 bagian, atau bila terlalu besar bisa dipotong menjadi 3 bagian. Lumuri dengan air jeruk nipis, sisihkan.
- 2
Persiapkan semua bahan agar mempermudah proses memasak.
- 3
Tumis Bumbu Iris (bawang merah dan bawang putih). Setelah harum, masukkan bumbu uleg (kunyit, merica, garam). Aduk, kemudian masukkan bumbu geprek (daun serai, jahe, lengkuas). Aduk hingga harum, sisihkan.
- 4
Didihkan air dalam panci. Kemudian masukkan bumbu yabg telah ditumis. Tambahkan daun salam, daun jeruk, cabai rawit kecil utuh, cabai merah besar yang telah diiris, dan tomat yang telah dipotong. Masukkan kaldu bubuk, garam, gula. Koreksi rasa. Bila rasa telah benar-benar pas, masukkan ikan kembung, masak dengan api kecil. Biarkan mendidih selama 4 menit. (Ingat, memasak ikan tidak perlu terlalu lama)
- 5
Setelah ikan matang, masukkan belimbing wuluh, daun bawang, dan kemangi. Teruskan hingga mendidih kurang lebih 1 menit, matikan api.
- 6
Asem Asem Ikan Kembung ala Chef Muhammad siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba!!👨🍳
Resep Serupa
-
Asem asem ikan patin Asem asem ikan patin
Rencananya sih kepingin masak asem asem bandeng, berhubung kemarin di pasar belinya ikan patin jadi diganti asem asem patin😆😆😆
-
Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning Asem-asem Ikan Kembung Bumbu Kuning
Punya ikan kembung di freezer yang bingung mau diapain. Menjelajah resep-resepnya Mba Rini @Rindu_Dapur,ada asem-asem ikan. Cuma asem jawa kuganti sama belimbing wuluh yang lagi banyak di rumah.https://cookpad.wasmer.app/id/r/14700472#CoDeFamily_Rini#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Pindang Ikan Patin,asem asem Pindang Ikan Patin,asem asem
Dikasih sama abang sepupu ikan patin hasil ngobak + nguras kolam dideket pemancing ikan lele kemarin sore 03102018 nah terus disiangin + dicuci bersih ma adek bontot saya. Baru tadi pagi saya olah jadi menu pindang hasil recook punya mba Chichi Wiranata,karena ga ada daun kemangi pas beli ketukang sayur. Klo mau liat resep aslinya disini ya :Pindang Ikan Patin, asem asem https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5707111-pindang-ikan-patin-asem-asemYang saya tulis disini resep sesuai yang saya pakai ya,😊😊#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta#KookpaderJabodetabek
-
Asem-Asem Ikan Banyar Asem-Asem Ikan Banyar
Ke pasar maunya cari Ikan Kembung.. eh habis.. kata Bapaknya Ikan Banyar saja rasanya hampir sama cuma beda bentuk.. Jadilah Ikan Kembung berganti Banyar... Rasanya juga enak kok... Cocok juga dimasak asem2.. #5resepterbaruku
-
Asem asem ikan kembung Asem asem ikan kembung
Makan siang dg asem asem ikan kembung tentunya segar sx,kuahnya hmm pool seger.#pejuanggoldenbatikapron#cookpadcommunity_kalbar#cookpadindonesia
-
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
Suka ikan kembung, tapi rasanya bosan hanya digoreng terus. Cari alternatif yang lebih sehat juga biar ga terlalu sering makan goreng-gorengan, akhirnya coba dibuat asem-asem. Enak,, seger..
Nessia Adista -
Asem asem ikan kembung Asem asem ikan kembung
Request an paksu tiba2 minta di masakin asem asem ikan, kebetulan hanya ada stock ikan kembung jadilah asem asem ikan kembung😋
-
Asem-asem Ikan Kembung Asem-asem Ikan Kembung
Ikan merupakan lauk yang saya sukai. Pada kesempatan kali ini saya bikin asem-asem Ikan Kembung.#SeafoodLezat#GAS2025
-
Asem - Asem Ayam Simple ala Chef Rudy Asem - Asem Ayam Simple ala Chef Rudy
Resep dari Chef Rudy selalu simple dan takarannya gak ada kata2 "secukupnya", jadi aman buat yang gak bakar masak seperti aku, karena resep ini anti gagal hahaAsem-asem ini segar dan enak, selain ayam juga bisa diganti ikan seperti patin.
-
Asem Asem Ikan Kembung Asem Asem Ikan Kembung
08 November ber 2022Bismillah...Resep ke- 637Kebetulan hari ini beli ikan kembung, bingung mau dimasak apa????Buka Cookpad cari resep yang seger seger, ketemulah resep yang bikin seger dari akun cookpad Bunda Inary, langsung aja eksekusi, bahan nya juga lengkap dikulkas.Source : Bunda Inaryhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16003797#PejuangGoldenBatikApron#Week_41#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Asem - Asem Ikan Patin Asem - Asem Ikan Patin
Karena bosen ikan patin di bakar... akhirnya mencoba beralih ikan patinnya dimasak asem-asem. Dan ternyata enak juga...
-
Asem-asem Ikan Patin 🐟 Asem-asem Ikan Patin 🐟
Dapet ikan patin gemuk yg lemak perutnya tebel 🤤😍💕 Auto beli dan masak asem2. Nikmatnya hujan2 sembari makan siang dengan asem2 ikan patin 🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar