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Ingredientes

  1. bizcochuelo
  2. 6huevos
  3. 200 grharina leudante
  4. 200 grazúcar
  5. escencia de vainilla
  6. 400 grdulce de leche
  7. 50 grmerenguitos
  8. 250 grcrema de leche
  9. 4 barritaschocolate para taza
  10. 1 tazaalmíbar con licor Tía María
  11. cant. necesariagrageas de colores
  12. molde de 24 cm

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar y la vainilla a punto letra, incorporar la harina en forma envolvente y llevarlo al molde enmantecado y enharinado a horno moderado durante 40 a 50 minutos.

  2. 2

    Una ves cocido dejar enfriar y hacerle dos cortes.

  3. 3

    Con la ayuda de un pincel mojamos una capa del bizcochuelo con almíbar saborizado con algún licor y le ponemos dulce de leche con merenguitos ; mojamos la otra capa y colocamos la crema de leche(batida con un poco de azúcar y esencia de vainilla) y le rallamos las barritas de chocolate; por último colocamos la otra capa untamos co dulce de leche y colocamos grageas de colores y algunos confites para decorar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Maria Del Carmen Naso
Maria Del Carmen Naso @cook_macana1963
Buenos Aires CABA
Soy casada, 2 hijos empleada en panadería. Me gusta cocinar para la familia y amigos.
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