Sosis solo ekonomis+step by step

Kamis, 14 februari 2019
Kenapa dibilang ekonomis? Karena biasanya kulit sosis solo lebih banyak menggunakan telur kali ini saya buat yang versi ekonomis. Bukannya tanpa telur tapi mengurangi jumlah telur nya. Walaupun ekonomis tapi kulitnya tetap lembut ya, menurut saya lebih enak yang seperti ini jadi tidak terlalu amis bau telur 😂 selain versi ekonomis, resep kulit ini juga multiguna. Bisa dibuat kulit risoles, lumpia, atau dadar gulung. Disini saya pakai wajan kwalik jadi lebih praktis, tapi bisa juga pakai teflon biasa dan 1 resep ini bisa jadi kurang lebih 20 lembar ya, oke langsung ke resep
Sosis solo ekonomis+step by step
Kamis, 14 februari 2019
Kenapa dibilang ekonomis? Karena biasanya kulit sosis solo lebih banyak menggunakan telur kali ini saya buat yang versi ekonomis. Bukannya tanpa telur tapi mengurangi jumlah telur nya. Walaupun ekonomis tapi kulitnya tetap lembut ya, menurut saya lebih enak yang seperti ini jadi tidak terlalu amis bau telur 😂 selain versi ekonomis, resep kulit ini juga multiguna. Bisa dibuat kulit risoles, lumpia, atau dadar gulung. Disini saya pakai wajan kwalik jadi lebih praktis, tapi bisa juga pakai teflon biasa dan 1 resep ini bisa jadi kurang lebih 20 lembar ya, oke langsung ke resep
Cara Membuat
- 1
Bahan kulit: campur semua bahan kulit dan aduk rata. Saring agar kulit tidak bergerindil (jika mau ditambah 1 sdm minyak goreng pada adonan boleh juga ya tapi kali ini saya tidak pakai)
- 2
Panaskan teflon atau wajan kwalik, oles dengan margarin (cukup dioles 1x saja,selanjutnya tidak usah) cetak adonan kulit sampai semua selesai
- 3
Bahan isian: siapkan daging ayam yang sudah direbus, potong kecil-kecil dan cincang sampai halus atau bisa juga menggunakan chopper seperti saya jadi lebih praktis 😉 tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging ayam yang sudah halus beri kecap asin, saos raja rasa, garam gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa dan masak sampai ayam kering
- 4
Ambil 1 lembar kulit, isi dengan 1 sendok makan ayam. Lipat seperti ini. Bisa direkatkan ujungnya dengan sisa adonan kulit yang masih basah tadi, tapi saya tidak pakai direkatkan juga gak apa2 kok..ndak bakal lepas pas digoreng
- 5
Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan, 1x balik saja ya biar nggak meresap banyak minyak
- 6
Jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan 😁
- 7
Sajikan bersama cabe rawit hijau 😃 sosis solo ekonomis siap dinikmati, selamat mencoba
Resep Serupa
-
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Halloo Cookpaders, beberapa waktu lalu liat live IG nya mba Nuning Putri bikin sosis solo ekonomis ini, tertarik coba bikin karena selama ini kalau bikin sosis solo pakai telur yang lebih banyak, ternyata pas coba sama enaknya😍. Source : Nuning Putri #CookpadCommunty_Depok dapur Airin -
Sosis solo ekonomis Sosis solo ekonomis
Resep soslo jualanku..ekonomis...yg mau cb silakan...save disini biar ga lupa..😁 Dapur Buayu -
Sosis solo ekonomis Sosis solo ekonomis
Salah satu jualanku ..aku catat disini biar gak lupa..krn aku sering gonta ganti resep mencari rasa yg pas dan pastinya ekonomis hemat bahan..aku rasa ini agak berbeda resepnya seharusnya pakai santan aku ganti pake susu bubuk Mamanya Rasya Sapta Adjie -
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Sore.. cemilan untuk berbuka puasa kami sore ini nih moms.. sosis solo.. tapi dibuat versi ekonomis karna penggunaan telur yg tidak terlalu banyak seperti sosis solo yg otentiknya ya moms.. kulitnya mirip seperti kulit risol.. dan ayamnya tidak dicincang halus seperti sosis solo pd umumnya.. krna keterbatasan waktu jadi ayamnya aku suwir² halus saja.. tapi soal rasa sama enaknya kok moms.. yuk dicoba resepnya.. yg tidak suka pedas bisa di skip ya penggunaan cabenya😁😁 hanna aisya -
Sosis solo ekonomis Sosis solo ekonomis
Konon Cemilan asal solo ini didopsi dari sosis ala Belanda pada jaman penjajahan yang ditiru dan diracik dengan bumbu dan gaya masakan lokal pada saat itu.Ada 2 jenis sosis solo, Sosis solo goreng dan Sosis Solo basah yang dibuat dengan cara dikukus. Diresep ini saya buat dengan cara di goreng. Tapi Apapun ceritanya, Apapun Jenisnya, Sosis solo ini punya rasa yang khas dan enak banget... 😍Source : CP Nuning Putri#Cookpadcommunity_jakarta#Sosissolo#Masakannusantara#Phie2020 Phie Kitchen -
Sosis solo ekonomis Sosis solo ekonomis
Nyobain bikin sosis solo yang biasanya beli ternyata lebih enak kalo bikin sendiri selain hemat dapat banyak lagi asal mau ngubek di dapur aja 🤭recook resep mama Fathan, mumpung libur buat camilan orang rumah yang pasti pada suka dan langsung ludes😄🤩#kedapuraja#BanggaKirimRecook Wietari -
Sosis solo ekonomis Sosis solo ekonomis
Baru pertama Kali bikin ini, until isiannya sangat enak gurih Manis, says bikin lgsg goreng. Untuk kulit, gambar tidal terlalu ken Cara memasaknya Sama dgn kulit risol.@fitrisasmaya#PejuangGoldenBatikApron#week29 juju -
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
#BelanjaIdeDipasarCookpad#sutilcookpad#CookpadCommunity_Malang#Mahameru#Ga_TheNextLevelEntah udah berapa puluh tahun ga pernah bikin sosis solo,mungkin terahir bikin itu th 2000an saat saya masih bekerja di toko kue 🙈Nah kemaren dapat orderan snackbox yang salah satu isinya sosis solo,yang jelas saya cuma ingat isian untuk sosis solo adalah ayam 😄Ya udah ahirnya berselancar resep di cookpad nemu resepnya mbk @fitri_sasmayaDan meskipun resep ini versi ekonomis tapi rasanya udah endul banget 😍 Tri Yunianti -
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Pertama kali buat sosis soloBiasanya beli tapi saya kurang sukaDengan adanya resep pilihan cemilan berkulit kali ini, saya jd bs buat sendiri dan jd suka sosis solo iniSaya buat versi mini sosis solo karena di rmh byk suka jd biar kebagian smuanya, heheheSource : Nuning Putri#DiRumahAja#Cookpadcommunity_Jakarta irani nara -
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Inspirasi: Ika SAda daging ayam rebus sisa masak sup. Dibikin ini aja deh srkalian ngerjain PR cookpad nasional & bandung hihi.Resep ini cuma jadi 8 buah ya memang bikin dikit, menyesuaikan sama bahan isian yang cuma seuprit 🤭 Kalau mau lebih banyak, tinggal dikalikan saja ya resepnya.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Bandung#authorsbandunghebring#BandungSilihAsaan_Nusantara#JelajahResepNusantara Shinta D. Lestari -
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Lagi kepingin makan sosis solo, akhirnya bikin sendiri dengan bahan yang serba ekonomis, walaupun mama tidak suka sosis yang sesungguhnya, tapi kalau sosis solo sih mama suka loh 😁, aku bikin sesuai dengan versi kesukaan mamaku, yuks langsung aja di eksekusi 😊#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon#TeamTrees AISHA -
Sosis Solo Ekonomis Sosis Solo Ekonomis
Versi originalnya sosis solo,biasanya isinya tumisan daging sapi atau ayam. Kali ini coba mix daging ayam, jamur dan kubis. Rasanya? Pak suami yg jd tester tidak tahu kalau isian sosis solo yang dimakan mengandung sayur. Ahaiii :D Lila Lestari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)
bunda, boleh tau merk frypan yg dipke bunda?
maaf Bun, sy byk tnya..🙏