Arroz aromático con salchichas
#RecetaqueEnamoran Otra de las comidas preferidas para mi novio, le encanta el arroz condimentado y está vez le agregué un ingrediente especial, unas salchichas tipo de Viena riquísimas!!
Arroz aromático con salchichas
#RecetaqueEnamoran Otra de las comidas preferidas para mi novio, le encanta el arroz condimentado y está vez le agregué un ingrediente especial, unas salchichas tipo de Viena riquísimas!!
Paso a paso
- 1
En una cacerola preparar el caldo, con dos cubitos y 4 tazas de agua, dejar hasta que hierva, agregar el condimento para arroz. Sacar del fuego y reservar.
- 2
Cortar las verduras bien chiquitas.
- 3
En una olla colocar una buena cantidad de aceite, yo en este caso use de oliva, cortar el ajo por la mitad y ponerlo a cocinar, cuando el aceite ya este caliente colocar todas las verduras y cocinarlas hasta que estén bien blanditas.
- 4
Cuando las verduras estén bien rehogadas colocar el arroz y calentar por unos minutos, es para sellar el arroz.
- 5
Y empezar a añadir las cucharas de caldo, hasta cubrir y dejar cocinando, seguimos este procedimiento hasta que el caldo se consuma. Si el arroz no está listo se puede agregar un poco de agua. Probarlo y si le falta agregar sal y pimienta. (Ojo por que a veces los caldos son muy salados)
- 6
Cuando el arroz ya esté casi listo añadir las salchichas en rodajitas previamente cortadas.
- 7
Cocinar hasta que el arroz ya esté bien cocido. Las verduras, el caldo y las salchichas suman un sabor espectacular al plato.
- 8
Quedó genial, el arroz bien sabroso y las salchichas buenísimas. Servirlo con mucho quesito rallado. Plato especial para mí amor!!
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