Sambal tongkol suwir

nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
Cileungsi, Bogor

Pekan lalu dapat oleh oleh sambal ikan asap dr tetangga. Karena tadi nyari2 di tukang sayur ga nemu ikan asapnya dan ini lagi pengen bgt nyambal bikin aja pakai tongkol iris deh, sekalian bikin agak banyak buat bbrp hari biar pas laper tinggal ambil nasi pakai sambal aja nikmaaat. Duuh tapi sepertinya ga bisa buat beberapa hari nih, bakalan cepet ludesss

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Sambal tongkol suwir

17 orang berencana membuat resep ini

Pekan lalu dapat oleh oleh sambal ikan asap dr tetangga. Karena tadi nyari2 di tukang sayur ga nemu ikan asapnya dan ini lagi pengen bgt nyambal bikin aja pakai tongkol iris deh, sekalian bikin agak banyak buat bbrp hari biar pas laper tinggal ambil nasi pakai sambal aja nikmaaat. Duuh tapi sepertinya ga bisa buat beberapa hari nih, bakalan cepet ludesss

#resolusi2019 #berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gtongkol iris
  2. 2 batangserai geprek
  3. 2 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 2 sdmgula palem halus
  6. 1 sdtgaram
  7. 7cabe rawit utuh
  8. Haluskan
  9. 100 gcabe rawit
  10. 15 buahcabe keriting merah
  11. 10 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 50 mlMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir suwir halus tongkol asap

  2. 2

    Cuci bersih bumbu bumbu, lalu blender bumbu halus dengan minyak goreng

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan tambahkan semua bumbu lainnya, tumis kurang lebih 10 menit sampai sambal terkaramelisasi

  4. 4

    Masukkan ikan suwir, masak sampai meresap, lalu siap dihidangkan

  5. 5

    Hari ini bikin lagi dengan tongkol yg disuwir lebih kasar, tidak terlalu lembut. Dan enaaakk 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nani yusuf
nani yusuf @naniyusuf
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa