Wok de pollo a la crema con fideos
Agustin Bonacalza @charlie1945
Buenas gente! Les dejo esta receta que prepare para un día con ganas de comer algo sencillo, rápido y que te llena la panza
Wok de pollo a la crema con fideos
Buenas gente! Les dejo esta receta que prepare para un día con ganas de comer algo sencillo, rápido y que te llena la panza
Paso a paso
- 1
Primero, cortamos la cebolla morada y medio pimiento (si quieren pueden cortar uno entero) en cuadraditos.
- 2
Mientras dejamos que se saltean la cebolla y pimiento a fuego bajito, llenamos de agua hasta la mitad una olla y a fuego medio ponemos a cocinar los fideos (pueden ser los que quieran, yo use tirabuzón)
- 3
Luego, limpiar bien las dos pechugas de pollo, cortarlas en pedazos medianos para su mejor cocción y condimentarlas con sal y pimienta roja. Seguidamente, dejar cocinar las pechugas unos 10 minutos. (Poniéndole una tapa al Wok o olla se hacen aún más rápido)
- 4
Luego de haber revuelto bien las pechugas y las verduras salteadas, cuando estén en su punto justo de cocción, agregar el pote de crema de leche y si quieren condimentar aún más su comida pueden echarle un poquito de sabor en polvo de panceta y hierbas. Revolver bien todo y dejar cocinar unos 2 o 3 minutos.
- 5
Finalmente, luego de revolver bien todo. Colar los fideos y volcarlos al Wok u olla y revolver nuevamente hasta que todo haya tomado color.
- 6
Pueden acompañarlo con unos pancitos o tostadas. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Agustin Bonacalza le encantará ver cómo quedó.
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