Sapi Lada Hitam

Yani Seftia
Yani Seftia @yaniseftia
Kotabaru, Kalimantan Selatan

Setelah lebaran Idul Adha (tahun 2017), kebetulan doi dapat jatah pembagian daging dari panitia qurban. terus aku diminta buat masakin (padahal akunya belum pernah masak daging, karna daging rada ribet dibagian ngerebus spya empuk😁) gak mau dibilang gak bisa masak, aku coba dah tuh masak sebisanya. daann ternyata enak guys😅 temen2 pd suka jg (waktu itu doi pamerin ke temen2) Alhamdulillah perdana masak Daging tp hasilnya endeul😍 #BringBackMemories

Sapi Lada Hitam

16 orang berencana membuat resep ini

Setelah lebaran Idul Adha (tahun 2017), kebetulan doi dapat jatah pembagian daging dari panitia qurban. terus aku diminta buat masakin (padahal akunya belum pernah masak daging, karna daging rada ribet dibagian ngerebus spya empuk😁) gak mau dibilang gak bisa masak, aku coba dah tuh masak sebisanya. daann ternyata enak guys😅 temen2 pd suka jg (waktu itu doi pamerin ke temen2) Alhamdulillah perdana masak Daging tp hasilnya endeul😍 #BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging Sapi
  2. 1 sdtlada hitam (haluskan)
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtgula
  5. 1 sdtpenyedap rasa
  6. 1 sdmtepung maizena
  7. sedikitkecap manis
  8. sedikitminyak u/ menumis
  9. secukupnyaair (1/2 gelas air)
  10. Iris Bumbu
  11. 1/2bawang bombay
  12. 3 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih (geprek)
  14. 2 bhcabe merah besar/keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi td dengan api kecil. lama merebus tergantung dari bagian daging mana yg dipakai.

  2. 2

    Setelah direbus, tiriskan. lumuri dgn kecap dan sedikit tepung maizena (±1sdm) aduk rata. diamkan. sambil menunggu kecap meresap pd daging. siapkan bumbu iris.

  3. 3

    Tumis bumbu iris hingga harum. masukkan daging, beri garam, gula, penyedap rasa dan lada hitam yg sdh dihaluskan. aduk rata lalu masukkan air. masak hingga air meresap (boleh tambah kecap manis lg). koreksi rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yani Seftia
Yani Seftia @yaniseftia
pada
Kotabaru, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa