Kue Cubit

Kenapa ya namanya kue cubit?? Apa karena nakal dan harus di cubit!! Hehehe 😆, tentu tidak ya...
Dinamakan kue cubit karena ukurannya yg kecil dan saat matang diambil dg alat penjepit, jadi terlihat seperti di cubit..
Kue mungil berbahan dasar susu dan tepung terigu ini sering kita jumpai di depan sekolah maupun pedagang kaki lima, selain harganya murah rasanya juga enak.
Bikinnya juga gampang banget lo, gak perlu pake mixer, tinggal cemplung aduk2.
Resep ci @tintinrayner
Sekalian setor challenge minggu ke 6
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Kue Cubit
Kenapa ya namanya kue cubit?? Apa karena nakal dan harus di cubit!! Hehehe 😆, tentu tidak ya...
Dinamakan kue cubit karena ukurannya yg kecil dan saat matang diambil dg alat penjepit, jadi terlihat seperti di cubit..
Kue mungil berbahan dasar susu dan tepung terigu ini sering kita jumpai di depan sekolah maupun pedagang kaki lima, selain harganya murah rasanya juga enak.
Bikinnya juga gampang banget lo, gak perlu pake mixer, tinggal cemplung aduk2.
Resep ci @tintinrayner
Sekalian setor challenge minggu ke 6
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan kue cubit
- 2
Aduk menggunakan ballon whisk hingga rata dan tidak bergerindil,lalu diamkan kurang lebih 15-20 menit supaya baking powder bisa bekerja maksimal
- 3
Panaskan wajan kue cubit dengan api kecil hingga panasnya merata, lalu oles tipis dengan Margarin
- 4
Tuangkan 1 sendok makan adonan ke dlm cetakan (jangan terlalu penuh nanti saat mengembang akan luber)
- 5
Tunggu sampai setengah matang lalu taburi topping (bisa keju, coklat /sesuai selera)
- 6
Tunggu sampai matang, pinggirnya kecoklatan, lalu angkat. Bisa juga diangkat waktu baru setengah matang. Hasilnya akan lebih moist dan menul2, angkat menggunakan ujung sendok yang tipis.
Resep Serupa
-
Kue Cubit Kue Cubit
Jajanan jadul khas yang populer di Jakarta terutama dijajakan didepan sekolah oleh pedagang kaki lima. Yah daripada jajan sembarangan apalagi disituasi sekarang ya..Mending kita bikin sendiri.. Dapat lebih byk, lebih higienis dan hemat. Enak.. Empuk.. Aihh syukkaaa pokoknya❤😍Asal nama kue cubit ini yaitu karena kue yang sudah matang di ambil dengan penjepit oleh si pedagang, sehingga terlihat seperti di cubit.Topping kue cubit umumnya adalah meises, tapi seiring semakin modernnya jaman, di buatlah variasi rasa seperti: coklat, keju, mocca, greentea dan red velvet.Ga sia sia aye #BelanjaIdeDiPasarCookpad banyak bahan yg bisa dipilih untuk bikin cemilan ini. Semoga aye bs dapatin #SarungTanganCookpad lewat resep ini. Ngarapdotcom 😍❤#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_BekasiSource: Dapoer Nenkhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12887363-kue-cubit-lembut?invite_token=nBjsMPWMnVW6SDG2Dyt47nbm&shared_at=1597156640 李安娜💖 -
Kue Cubit Kue Cubit
Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Saat ini, bahkan kue cubit sudah dijajakan juga di kafe-kafe hingga mall.Tidak ada informasi jelas mengapa kue ini kemudian dinamakan kue cubit. Meski begitu, beberapa orang meyakini bahwa nama kue cubit sebenarnya berasal dari proses pembuatannya. Adonan kue cubit dimasukkan ke dalam cetakan-cetakan kecil kemudian dimasak. Setelah matang, pedagang kue cubit akan mencubit-cubit kue tersebut menggunakan alat pencapit. Sehingga dari sinilah nama kue cubit itu berasal. Nah, satu lagi fakta menarik soal kue cubit yang belum banyak orang ketahui. Konon, ada yang mengatakan kalau kue cubit itu berasal dari makanan khas Belanda. Memang waktu pemerintah Belanda menguasai negara kita, mereka meninggalkan beberapa tradisi salah satunya adalah kuliner. Banyak sekali kue-kue yang sekarang kita kenal ternyata merupakan kuliner asli Belanda, seperti kastengels, kroket, lapis legit hingga kue cubit ini. Kue cubit memiliki bentuk dan cara pembuatan yang sama dengan sebuah panganan favorit masyarakat Belanda yaitu poffertjes.Gimana ? Tertantang untuk bikin kue cubit sendiri dirumah ? Hehe.. yuk langsung aja disimak dulu resepnya..Happy Cooking 😘 Tiara Ratu Primadhini -
Kue Cubit Kue Cubit
Kue cubit merupakan jajanan populer di Jakarta. Kue berukuran kecil ini (diameter sekitar 4 cm) dan biasa dijajakan di depan sekolah oleh pedagang kaki lima. Kue cubit menggunakan campuran susu dan tepung terigu sebagai komponen utamanya. Adonan dimasukkan dalam cetakan baja dan dalam beberapa menit telah masak. -Wikipedia-Source : Luvita Ho#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo Kartika Ratnawuri -
Kue Cubit Kue Cubit
Kue cubit adalah makanan tradisional betawi yang semakin populer sekitar beberapa tahun lalu, ada banyak pilihan topping yang unik dan menarik. Nama kue cubit sebenarnya berasal dari proses pembuatannya. Adonan kue cubit dimasukkan ke dalam cetakan-cetakan kecil kemudian dimasak. Setelah matang, pedagang kue cubit akan mencubit-cubit kue tersebut menggunakan alat pencapit. Sehingga dari sinilah nama kue cubit itu berasal. Disini sy membuat kue cubit yang ori topping meises dan rasa pandan topping keju, takaran nya sudah pas banget... kue nya lembut, wangi dan manis nya pas..enak banget. 👍👍👍Source : Dapur Enta (you tube)#PejuangGoldenApron3#Minggu21#CookpadCimmunity_Bandung Dapur B'wish -
Kue Cubit Kue Cubit
Semua pasti suka sama kue cubit ya... Kue cubit ini salah satu kue jajanan yang selalu ada didepan sekolah SD didaerah saya.Biar puas makannya bikin sendiri aja, hasilnya banyak 😁🤗Bikinnya mudah dan rasanya enak, menurut saya tekstur dan rasa hampir mirip sama kue pukis. 😋Tips: gunakan api kecil saat memasak kue cubit. supaya saat dimasak kue cubitnya matang tanpa gosong bagian bawahnya dan permukaannya juga matang tidak basah. Kalau apinya kegedean hasil kue cubit permukaan kuenya belum matang dan bawahnya mudah gosong.Sumber resep: @Dapurnya_inne#SiapMasukKalender#AnekaIdeBakulan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#BandungCooksnap5_IneErvina#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Kue Cubit Kue Cubit
Jajanan kue tradisional kue cubit ternyata berasal dari Betawi asli. Kue mungil satu ini kerap kali dijajankan di pinggiran jalan dengan menggunakan gerobak. Bercita rasa manis dan gurih, kue ini disuka berbagai kalangan, seperti anak-anak hingga orang dewasa.Bicara tentang Betawi bukan hanya tentang warga Jakarta asli tetapi juga termasuk warga pinggiran Jakarta seperti wilayah Bekasi. Warga Bekasi asli memang merupakan orang keturan Betawi asli. Itu sebabnya, makanan khas atau tradisional Bekasi juga menyerupai Jakarta bahkan menyerupi Jawa Barat (Sunda) karena letak Bekasi secara geografis menjadi sebab akulturasi Budaya termasuk makanan.Sumber resep : Indri Arwin#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi Dahniear N. Indriani -
Kue Cubit Kue Cubit
Gegara dibikinin kue jaring laba-laba, bocah jadi minta kue cubit juga. Pake titip pesan, "punyaku setengah matang, ya.. yg masih ngelaay gitu tengahnya." Yaelaaah, neng.. disangka abang-abang kangdagang kali yee. Yasudlaah, sekalian rempong cuus dibikin dgn alat yg ada. Gak punya loyangnya, pake cetakan kue lumpur teflon aja deh.Pake resepnya mba Tintin Rayner.#PekanPosbar #SerbaTeflon#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Deedee Rasuan -
Kue Cubit Kue Cubit
kue cubit adalah salah satu jajanan tradisional khas Betawi. Kue cubit memiliki akar sejarah dengan kuliner Belanda, namun telah menjadi populer di Jakarta dan daerah lainnya di Indonesia. Proses pembuatan kue cubit menuang adonan ke dalam cetakan kecil panas, lalu dibiarkan hingga matang dan diambil dengan penjepit yang menyerupai gerakan mencubit. Untuk saya, Kue Cubit adalah jajanan sekolah legendaris yang disukai lintas generasi. Dari dulu sampai sekarang selalu disukai anak-anak.GAS2025 16 - 22 Juni 2025#CookpadCommunity_Jakarta#GAS2025#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi Isnawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar