Ayam bakar pedas manis

Hettysusanti
Hettysusanti @cook_15673234
Depok

Suka sama ayam tapi enaknya masak sendiri

Ayam bakar pedas manis

Suka sama ayam tapi enaknya masak sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 4 potongpaha ayam
  2. 500 mlair kelapa
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 buahserai
  6. secukupnyaMinyak
  7. Bumbu halus
  8. 1 cmkunyit
  9. 4sium bawang putih
  10. 8sium bawang merah
  11. 3 buahkemiri
  12. 1 ruaslengkuas
  13. secukupnyaGaram
  14. 1/2 sdtlada
  15. 1 sdtgula pasir
  16. Bumbu oles
  17. 5-6 sdmkecap manis
  18. secukupnyaGaram
  19. 3 siungbawang putih
  20. 6 buahcabe rawit
  21. 6 buahcabe merah
  22. 1/4ketumbar halus
  23. 1-2 sdmminyak sayur
  24. Air jeruk limo/ jeruk nipis
  25. Cicipi sesuai selera ya

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampai harum masukkan daun jeruk dan daging ayam

  2. 2

    Kemudian masukkan air kelapa masak hingga mendidih sampai daging ayam matang biarkan menyusut hingga air tinggal setengah angkat dan tiriskan

  3. 3

    Bakar daging ayam olesi dengan bumbu oles yang sudah dihaluskan kemudian bolak balik daging ayam dan lumuri hingga merata dan matang hingga warna kuning kecoklatan

  4. 4

    Ayam bakar pedas manis siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hettysusanti
Hettysusanti @cook_15673234
pada
Depok
suka kuliner makanan enak
Lebih banyak

Resep Serupa