Ñoquis de calabaza
Natasha Fontanella @cook_7415563
Hoy me levanté y estaba fresquito... Es una receta fácil, sana e ideal para el climas fríos 😍 #RecetasParaEnamorar menú del día de los enamorados 💕
Ñoquis de calabaza
Hoy me levanté y estaba fresquito... Es una receta fácil, sana e ideal para el climas fríos 😍 #RecetasParaEnamorar menú del día de los enamorados 💕
Paso a paso
- 1
Primero hervimos la calabaza, tiene que quedar media durita, que se pueda hacer puré pero que no se desarme, la cáscara la podes sacar antes o después del hervor, yo lo hice antes
- 2
Luego de hervir, salamos y hacemos un puré
- 3
Le agregamos de a poco harina integral... Y formamos una masa blandita
- 4
Hacemos choricitos y armamos los ñoquis (ir agregando harina para que no se pegue la masa en las manos)
- 5
En agua hirviendo, los colocamos y esperamos a que floten..., Aproximadamente 3 minutos y listo... Sacamos
- 6
Lo acompañe de salsa blanca knorr con cebollita y pimiento rehogado y queso rallado para terminar... Pero podes hacer la salsa que más te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natasha Fontanella le encantará ver cómo quedó.
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Vegetariana, me gusta cocinar dulce y salado pero sobre todo rico ⏰😊
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