Codo a la bolognesa

Karina Chavez
Karina Chavez @cook_karyroll
toluca

En casa a todos nos gustan mucho las pastas pero en especial a mis hijas les encantan #CocinaConAmor

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Ingredientes

  1. 2 paquetespasta de codo
  2. 1/5 kgmolida de carne de cerdo
  3. 1 latachica de granos de elote
  4. 1 caja o frasco mediano de salsa de tomate para pasta
  5. 1/4 de barra de mantequilla
  6. 150 grsqueso manchego
  7. el necesarioAceite
  8. la necesariaSal

Paso a paso

  1. 1

    Pon a calentar una cacerola con aproximadamente 4 litros de agua cuando este a punto de hervir agrega la pasta con un chorrito de aceite y 1 cda de sal

  2. 2

    Deja cocer la pasta unos minutos hasta que quede al dente, pon a escurrir y reserva

  3. 3

    Ahora en otra cacerola pon la mantequilla a derretir recomiendo agregar un chorrito de aceite para que no se queme la mantequilla, agrega la carne molida, sal y ahora sofríe ya que este bien sofrita agrega la salsa de tomate, los granos de elote y la pasta ya escurrida Revuelve bien teniendo cuidado de no romper la pasta, agrega el queso manchego Encima tapa bien para que se derrita y listo a disfrutar.

  4. 4

  5. 5

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Karina Chavez
Karina Chavez @cook_karyroll
toluca

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