Ati ampela sambel ijo

Bundabi
Bundabi @bundabiga

Bisa untuk sarapan dan makan siang suami tercinta tanpa ngorbanin banyak waktu. Ini makanan kesukaanku yg dulu sering aku pesen ke ibu setiap pulang kuliah buat dimasakin dirumah, karena saya ngekost jauh dari rumah.

#BringBackMemories #celemeksakti #cookpaders #bybundabi

Ati ampela sambel ijo

3 orang berencana membuat resep ini

Bisa untuk sarapan dan makan siang suami tercinta tanpa ngorbanin banyak waktu. Ini makanan kesukaanku yg dulu sering aku pesen ke ibu setiap pulang kuliah buat dimasakin dirumah, karena saya ngekost jauh dari rumah.

#BringBackMemories #celemeksakti #cookpaders #bybundabi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruasjahe geprek
  2. secukupnyaGaram
  3. secukupnyaGula
  4. secukupnyaPenyedap rasa
  5. secukupnyaAir
  6. 1/2 kgati ampela bersihkan
  7. 3 buahkentang kupas dan potong dadu
  8. Bumbu halus
  9. 20 bijicabe ijo
  10. 5 bijibawang merah
  11. 3 bijibawang putih
  12. 1 ruasjahe
  13. Bahan lain
  14. 1 ruasLengkoas geprek
  15. 1 ruasSereh geprek
  16. 2 lembarSalam
  17. 3 lembarDaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ati ampela dengan jahe dan garam. Setelah matang lanjut goreng setengah kering

  2. 2

    Goreng kentang yg sudah dikupas dadu

  3. 3

    Tumis bumbu halus, masukkan lengkoas, sereh, daun salam dan daun jeruk, tambahkan air secukupnya. Tumis sampai harum dan air sedikit meresap, tambahkan garam,gula dan penyedap secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ati ampela dan kentangnya, matikan kompor setelah diaduk merata.

  5. 5

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundabi
Bundabi @bundabiga
pada

Komentar

Resep Serupa