Oseng ikan asin peda petai terong

Name: Oseng ikan asin peda petai terong
Yield: untuk 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asin peda yg sedang; 7 biji petai (iris tergantung sesuai selera); Bila tidak suka petai bisa diganti Ale 7 bijian lah kira2; 2 siung bawang putih (1 di keprak /memarkan, dan 1 di iris tipis); 3 siung bawang merah (iris tipis); 1/4 bh bawang bombay (iris tipis); 10 bh cabe rawit (tergantung selera); 2 bh cabe hijau (iris serong/ kasar); 1 bh terong (iris +/- tebal 1 cm / sesuai selera); secukupnya Air; 3 sdm Minyak goreng; Garam; 1 sdt Gula pasir; 1/2 sdt kecap manis; 1 sdt saos tiram

Indiana @cook_13785552

Sidoarjo

Mumpung lagi mood masak 😅 dan libur kerja juga terbawa hawa hujan semalam, hayyuuk cuuzz belanja dan masak oseng2 ajaah.
Karena calon suami lagi di luar kota, maka sy tambahkan petai karena dia ngga suka 🙏😂😂 maap ya pak, hari ini sy yg menang

Semoga bermanfaat resep nya 😊

Lebih banyak

Oseng ikan asin peda petai terong

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

Indiana @cook_13785552

Sidoarjo

Semoga bermanfaat resep nya 😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

_/+ 10 menit

untuk 5 porsi

Bahan =
3 ekorikan asin peda yg sedang
7 bijipetai (iris tergantung sesuai selera)
Bila tidak suka petai bisa diganti Ale 7 bijian lah kira2
2 siungbawang putih (1 di keprak /memarkan, dan 1 di iris tipis)
3 siungbawang merah (iris tipis)
1/4 bhbawang bombay (iris tipis)
10 bhcabe rawit (tergantung selera)
2 bhcabe hijau (iris serong/ kasar)
1 bhterong (iris +/- tebal 1 cm / sesuai selera)
secukupnyaAir
3 sdmMinyak goreng
Garam
1 sdtGula pasir
1/2 sdtkecap manis
1 sdtsaos tiram

Cara Membuat

_/+ 10 menit

1

Kupas dan cuci bahan2 tadi, untuk ikan asin peda sy cuci dengan air hangat dan buang durinya
2

Panas kan penggorengan, masukkan minyak goreng 3 sdm tadi tunggu agak panas dan masukkan bawang bombay, bawang putih yg di keprak.
3

Setelah agak harum, masukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, cabe rawit, dan terong sekitar 2 menit
4

Tambahkan air +/_ 50ml untuk mematang kan si terong. Ketika terong agak layu, masukkan petai dan beri garam sedikit (sy se ujung sendok teh), gula pasir, kecap manis dan saos tiram
5

Tumis sebentar, bila bau sudah mulai menggoda 😁 bau petai, kemudian masukkan ikan asin peda nya dan biarkan +/- 3 menit. Angkat dan sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indiana @cook_13785552

pada 16 Februari 2019 03.38

Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa

Oseng ikan asin peda Oseng ikan asin peda

Karena drumah cuma saya yg doyan peda, jadi maaf klo resep nya untuk porsi sedikit ya mom 😀

Herlin Marda
Oseng terong ikan peda Oseng terong ikan peda

Lagi pengen banget makan ikan peda dan urap2... Nah kebetulan suami juga request itu hehe... Untuk urap di postingan berikutnya yaa.#resepkuhariini#cookpadcommunity_surabaya

Ayu Resti
Oseng ikan asin peda Oseng ikan asin peda

Karna saya suka mkn ikan asin, pas liat di kulkas ad ikan asin peda, jdx bikin oseng ikan peda campur terong n pete...#resepborneo#sukamasak#tabalong

ari yani
Oseng oseng ikan asin peda Oseng oseng ikan asin peda

hmmmm...Dari namanya saja sudah terbayang pasti rasanya asin deh...yuupppp! ANDA BENAR!! :)Namanya juga peda ya pasti asin laaah... walaupun rasanya asin, tapi dicoba dulu deehh, dijamin lagi dan lagi..Masakan ini sekarang sudah masuk ke dalam menu favorit keluarga saya loohh..Oya, saya dapat resep ini dari tetangga saya (bunda Ida), makasih ya cyiiinnn.... #bigHUG #Buktiinyuuukkk...!

Ntha_Onyon
Oseng Ikan asin peda Oseng Ikan asin peda

Siap siap bolakbalik buka magic com😃😃😃

Farida Kurniawati
Oseng terong ikan peda Oseng terong ikan peda

Desy
Oseng Ikan peda asin Oseng Ikan peda asin

Ini resep asal resep, suami demen banget yang begianan 🤭

Azizah Mukminah
Oseng terong ikan asin pedas Oseng terong ikan asin pedas

Menurutku ini super simple ya mom

Intan Permata
Oseng oseng ikan peda asin Oseng oseng ikan peda asin

Ikan asin kalo di Gorontalo itu ikan sultan, susah nya untuk di temuin di pasar pasar. Ini saya bikin sendiri ikan oci yang saya asin kan menjadi ikan peda 😍

Yuli Astuti ✅
Oseng Cabe ikan asin peda Oseng Cabe ikan asin peda

Sesimple dan seenak ini 😋😋😋Mari masak moms...#PejuangGoldenApron2#berburucelemekemas#Resolusi2019#TemanBerjuang#ikanasinpeda#osengcabeikanasinpeda#masakitusaya#cookpadindonesia

@Aniezafa13 ✅
Oseng ikan peda Oseng ikan peda

Nurhayati
Oseng ikan asin peda jagung manis Oseng ikan asin peda jagung manis

Lebih enak dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk,,, ini fav keluarga qu lho#5resepterbaruku

Arvita Mersilia

Rekomendasi Resep Lainnya