Nasi uduk ndeso

Selama bertahun-tahun tinggal dirantau #alah alias tinggal d semarang belum pernah nemu nasi uduk atau orang semarang bilang nasi gurih ky dikampung..
Nasinya itu beneran pera,tp empuk,gurih,wangi,dan nagih..kalo pulkam ya ini salah satunya yg dikangenin..meskipun banyak lagi makanan yg dikangenin 😅😅
Saya udah pernah bikin beberapa kali karna suami seneng bgt sm nasi uduk dan nasgor tp ya bikin ku pake magic com.enak tetep tp kita berdua masih tetep pengen yg sama persis ky dikampung tuh..apalagi nasi uduknya orang punya gawe/hajatan 😥😋😋itu khas bgt dah..nasi uduk tok sm pindang goreng aja saya sama suami bisa bolak balik nambah 😂😂
Abis berguru sama sesepuh dikampung 👵gimana cara bikin nasi uduk yg khas akhirnya siap tempurrrr !!!saya masak pake dandang yess jd kudu sabar dan siap waktu
Biasanya pake sambel docang tp sy gak bikin karna anak request pake mie aja dan kebetulan aku kurang suka jg sm docang
Nasi uduk ndeso
Selama bertahun-tahun tinggal dirantau #alah alias tinggal d semarang belum pernah nemu nasi uduk atau orang semarang bilang nasi gurih ky dikampung..
Nasinya itu beneran pera,tp empuk,gurih,wangi,dan nagih..kalo pulkam ya ini salah satunya yg dikangenin..meskipun banyak lagi makanan yg dikangenin 😅😅
Saya udah pernah bikin beberapa kali karna suami seneng bgt sm nasi uduk dan nasgor tp ya bikin ku pake magic com.enak tetep tp kita berdua masih tetep pengen yg sama persis ky dikampung tuh..apalagi nasi uduknya orang punya gawe/hajatan 😥😋😋itu khas bgt dah..nasi uduk tok sm pindang goreng aja saya sama suami bisa bolak balik nambah 😂😂
Abis berguru sama sesepuh dikampung 👵gimana cara bikin nasi uduk yg khas akhirnya siap tempurrrr !!!saya masak pake dandang yess jd kudu sabar dan siap waktu
Biasanya pake sambel docang tp sy gak bikin karna anak request pake mie aja dan kebetulan aku kurang suka jg sm docang
Cara Membuat
- 1
Cuci beras lalu masak pake dandang yg sudah mendidih dan sudah diisi air agak banyak tp tidak melebihi batas sarangan
- 2
Masak sampe kekel atau agak ngembang dikit berasnya
- 3
Turunkan lalu miring gulingkan dandang agar air panasnya bisa mengenai beras td (boleh cukup dimiringkan lalu diaduk pelan)jangan smp sarangan lepas
- 4
Lalu naikan lg dan masak lg smp lebih mengembang
- 5
Turunkan beras dan campur dg santan garam biarkan smp meresap dan tidak ada air
- 6
Sambil nunggu meresap naikan dandang lg dan diisi air smp mendidih kemudian masak beras td
- 7
Masak kurleb 30menit dan ready
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi uduk Nasi uduk
Tempo hari beli nasi uduk tp kok rasanya ky nasi biasa aj yaa😌utk mengobati kekecewaan hari ini bikin nasi uduk sendiri aj😉 yuuu bikin gampang bgt kok... oia aku bikin pake metode yg diajarin mamaku yaitu beras yg dikukus dulu...#PejuanGoldenApron2#weekendchallenge#dekatdihati#cookpadcommunity_Jakarta Widya Astuti Rahayu -
Nasi uduk Nasi uduk
Assalamualaikum,,,edisi rajin ya kali ini,,,pokoknya hr ini posting resep yg sdh numpuk,,, resepny msh sama dng nasi kuning yg untuk tumpeng ya,,,bedanya kl nasi kuning pk kunyit,,,kl nasi uduk ngk pake sama sekali. Cm untuk bumbunya semua sama. Kl mau resep tumpeng,,cari diresep dapur maya yg nasi tumpeng kuning,,,Ini nasi uduk dibuat untuk bekal sarapan pagi sekolah bocil ya moms,,monggo kl mau dicoba,,,kl nasi uduk mah ngk usah didepok,,dimana mana jg ada. 😋😎.#JelajahDepok#Cookpadcommunity_depok Dapur Maya -
Nasi uduk Nasi uduk
Lagi bokek banget hari ini pandemi memang hebat banget dah ah sampe kering ni dompet, yg banyak beras doang sm telor yaudah bikin nasi uduk aja, ga usah pake b goreng yg penting pake sambel😅🤣Oh ya nasi uduk ini tampilannya sepertinya mawur yah ibun2 tapi lembut kalo di makan#PejuangGoldenApron2 Imelda -
Nasi uduk Nasi uduk
Sebenernya si cantik minta nasi kuning buat bekal ke sekolah.bayanginnya kok dah ribet duluan,ya.karna kebiasaan klo pagi pasti bnyak urusan yg harus di selesaikan bersamaan😑.Simpelnya aja,deh.Akhirnya q rayulah dia ; nasi uduk aja.hampir sama,kok.cuma gak pake kunyit aja...Dan alhamdulillaah...berhasil...😁😁😁 Nisa Sukiman -
Nasi uduk Nasi uduk
Ketika. Masih. Kecil. Hampir setiap hari. Saya. Sarapan pagi nasi uduk. Dan bihun atau mie goreng yang di beri taburan bawang goreng ,kebetulan. Mama juga pernah jualan nasi uduk. di pagi hari 😄 jadi sampai sekarang. Nasi uduk adalah papolit keluarga juga nih 😍#PejuangGoldenBatikApron Mariana Alwi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)