Kalio ikan patin

dian rosalia noormala @cook_7672728
Cara Membuat
- 1
Kupas dan Cuci bersih semua bumbu halus, kemudian uleg sampai halus.
- 2
Cuci bersih daun salam, daun jeruk, lengkuas yg sudah dikupas, dan serai. Kemudian geprek serai dan lengkuas.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Tumis sampai harum.
- 4
Masukkan santan dan kentang, aduk pelan-pelan sampai merata dan mendidih. Tambahkan garam, royko, dan gula pasir sesuai selera. Koreksi rasa.
- 5
Kemudian masukkan ikan patinnya. Aduk pelan-pelan agar tidak hancur.
- 6
Tambahkan daun bawang sebagai pelengkap.
- 7
Masak hingga ikan matang dan bumbu meresap.
- 8
Matikan api dan hidangkan selagi hangat.
- 9
Selamat mencoba..yummy! 😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kalio bakso ikan patin Kalio bakso ikan patin
AssallamualaikumHari ini iseng2 cobaiin bakso di kalio,,,Alhamdulillah hasilnya maknyusAnk bujang saya smpe lahap mknnya... 😍😍Untuk resep bakso iknnya,, udh pernah di posting y sebelumnyaYg pngen cobaiin yuk cuuuuuzzzz#kalioBaksoIkanPatin#resolusi2019#berburuCelemekEmas#cookpadCommunity_Pekanbaru#cookpad_indonesia 🌹🌼dapur umi salfa🌼🌹 -
Kalio Ikan Kalio Ikan
Reminder banget : When God blesses you financially, don't raise your standard of living but raise your standard of giving tanti.muji -
Kalio ikan tuna Kalio ikan tuna
Mumpung ada ikan, kepengen masak ini, alhamdulillah sesuai ekspetasi rasanya 😍 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Camelia S -
Kalio Ikan Tongkol Kalio Ikan Tongkol
Kalio tongkol adalah salah satu menu khas padang, sumatera barat. Ziana Zahim (Dapur Mami Keysi) -
Kalio ikan kakap Kalio ikan kakap
Source : @rika_kitchen(dengan modifikasi) Resep asli pakai ayam, tapi karna di frezeer ada ikan kakap udah 5 hari, daripada kelamaan ntar gak enak lagi, ya udah di bikin kalio aja pake resep punya uni Rika.#CookmemberGenkPeda2_Rika#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenBatikApron Nyanyah -
Kalio Ikan Tongkol Kalio Ikan Tongkol
Resepnya aku dapet dari Cookpad nya Mba Emma AW (ada di following ku) cuma beda nya aku pakai ikan tongkol dan aku tambahin tempe. Dan bahan nya seadanya gak semua aku pakai tapi dijamin enakkkk puoll mantab 😅 Desy Hardianti -
Kalio ikan tongkol Kalio ikan tongkol
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهSelamat malam pelanggan cookpad sekalian... Spesial buat yg suka ikan.. Yangvudah mulai bosen sama masakan ikan yg itu2 mulu.. Kali ini aku mau berbagi resep masakan yang berbahan dasar ikan. Yups.. Kalio ikan. Kalio ini adalah salah satu jenis masakan khas sumbar.. mungkin daerah lain juga ada jenis masakan serupa dengan nama yg berbeda. Nah, biasanya kalio ini bahan utamanya adalah daging. Kali ini aku mau buat yang bahannua ikan. Klo aku bilang ya... Rasanya itu..... "rahasia!" hehe.. nah penasaran.. Mau coba rasanya... Silahkan liat resepnya di bawah ya...Semoga suka. Lets cooking...Sri Alfa Ny Toni
-
Kalio Ikan Sanma Kalio Ikan Sanma
Assalamualaikum. Kalio adalah salah satu menu di RM. Padang, yang sekilas mirip gulai. Kalio sendiri adalah sajian yang muncul diantara fase pemasakan gulai dan rendang yaitu ketika kuah gulai yang di masak telah berubah kecoklatan, kental, dan berminyak. Kalio dapat di buat dengan aneka bahan, seperti daging sapi, ayam, cumi, ikan dsb. Saya akan coba masak kalio dengan bahan ikan sanma atau nama lainnya sauri pasifik. Karena bumbu masakan indonesia kaya akan rempah, ada beberapa bumbu yang saya skip karena memang tidak ada disini. Jadi buat yang mau coba, silakan dilengkapi bumbunya ya. #Pekan_Padang #cookpadcommunity_(Osaka)Sumber resep:https://resepkoki.id/resep-kalio-ayam/ Kitchen's -
Kalio Ikan Tuna Kalio Ikan Tuna
Ini resep dr mama mertua, resep andalan beliau emg enak sangat dan smua klrga pun suka. Aku paling suka banget klo mamer udh bikin kalio mau pake daging, ayam ato pun ikan ttp enak krn rempah nya berasa banget. Yuk mari silahkan dicoba, ini enak banget 😍😍#PekanCooksnap#GenkPejuangDapur#KalioIkan#CookpadCommunity_Sumbar Ayu (Mama Aura) -
Kalio Ikan Bawal Kalio Ikan Bawal
Ikan Bawal ini banyak durinya, kalo digoreng/ dibakar jd ikut kriuk rasanya. Nah ini kepengen dibumbui tanpa digoreng/ bakar. Walhasil durinya nongol semua/ alias nampak jelas, makannya kudu pelan, Ati-ati banget kalo gk kepengen ketulangan. Padahal sudah dicabut itu duri sebagian. Jangan khawatir rasa bumbunya heeeem sedaaap. Resep dr YouTube Ibu Peggy Louisa, resep asli pake santan, sy tdk pake, menurut sy dg pake kemiri saja sudah gurih. Kembali ke selera masing-masing ya Bunda Sayang. dapur_yetty (Yetti Arifin) -
Ikan kalio padang Ikan kalio padang
Akhirnya bisa juga buat masakn padang😘😘 yuhuu enak bngtSafina Fina
-
Kalio Ikan dan Kentang khas Padang Kalio Ikan dan Kentang khas Padang
Pencarian kode rahasia ke-2 #GemesBund007 kali ini tim #wisata_malam berpindah lokasi sebagai #AgenRahasiaKeSumatera. Kalo menu khas terkenal dr Sumatera pasti semua tau RENDANG DAGING, padahal ada lg menu lain yg tak kalah enaknya namanya Kalio.Kalio merupakan masakan khas dari Padang, Sumatera Barat. Kalio sebenarnya sangat mirip dengan gulai khas Minang yang dimasak hingga kuah mengental.Kalau di luar Sumatera Barat biasanya menggunakan sapi atau kerbau, di daerah asalnya kalio memakai daging sapi, kerbau, bebek, ikan laut, jeroan, bahkan jengkol atau telur. Bumbunya pun lebih sederhana daripada rendang.Sy membuat kalio kali ini dr ikan sunglir/rainbow runner sejenis ikan salem tp ukuran besar dg daging yg tebal. Recook kali ini tanpa daun kunyit dan asam kandis yg susah ditemukan di malang.Jk sy ada kesempatan kepengen bljr masakan khas Sumatera apapun jenisnya yg mengandung bumbu rempah kuat yg bahan itu tentunya tidak ada di daerah domisili sy. Misalnya rempah spt asam kandis, andaliman, asam sunti, asam cikala dll.Link resep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9255219-kalio-ikan-tongkolSource : Ziana Zahim#CookpadCommunity_Malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7287171
Komentar