Udang Bumbu Bali

Hasil request-an anak pertama saya setelah melihat-lihat resep "Sate Udang Bumbu Bali".
Karena tidak punya panggangan sate, maka saya modifikasi jadi udang panggang, dan ternyata enak banget!
Cara Membuat
- 1
Sayat bagian punggung udang, lalu cuci bersih.
Sisakan ekornya.Lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas dengan air bersih.
- 2
Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kecap, gula, garam, dan kaldu. Aduk rata.
- 4
Masukkan udang, tambahkan sedikit air.
Aduk-aduk hingga merata dan bumbu mengental. Angkat
- 5
Panggang udang di atas teflon datar yang telah diberi sedikit minyak.
Panggang hingga berwarna kecoklatan. Angkat. - 6
Tata udang di atas piring, lalu tuang sisa bumbu tumis di atasnya.
Sajikan
Resep Serupa

Daging bumbu bali


Kerapu Bakar Bumbu Bali


Ayam bumbu bali


Telur Bumbu Bali


Tahu Tempe Telur Bumbu Bali


Ayam Bumbu Bali


Tongkol Bumbu Bali


Tempe Bumbu Bali


Telur Bumbu Bali


Telur Bumbu Bali


Ayam Bumbu Bali


Ayam Bumbu Bali


Tuna Bumbu Bali


Ayam Bumbu Bali


54. Tahu Tempe Telor Masak Bumbu Bali


Telor puyuh bumbu bali


BUMBU BALI (TELUR, TAHU, UDANG)


Lele bumbu bali


Bandeng Bumbu Bali


Ayam Bumbu Bali


Ayam Bumbu Bali (ala saya)


Telur Bumbu Bali


Udang Bumbu Bali


Ikan Layang Bumbu Bali


Ikan Bumbu Bali


Daging sapi bumbu bali


Tempe Bumbu Bali


Ayam Bumbu Bali


Daging Bumbu Bali


Ayam bumbu Bali

Komentar (7)